Warum folgen Hershey's Lead mit Non-GMO Rohrzucker?

Alle Rohrzucker ist nicht-GMO, weshalb große Lebensmittel wechseln

Wählen Sie Rohrzucker, um zu wissen, dass Ihr Zucker kein GVO ist. Susie Wyshak

Damals produzierte Hersheys Schokoladenfabrik im kalifornischen Central Valley Küsse mit Milchprodukten, Mandeln und Zucker aus der Region. Im Laufe der Jahre hat sich Amerikas Rübenangebot und damit die Rübenzuckerversorgung weitgehend auf gentechnisch veränderte Rüben übertragen. Große Süßigkeitsfirmen und andere Nahrungsmittelhersteller, die Zuckerrübenzucker verwenden, sind ein Ziel der Aktivisten der Anti-GMO Bestandteile gewesen. Die "einfache" Lösung für Unternehmer, die ihre eigenen Nahrungsmittelprodukte in den Ladenregalen oder in den Restaurants verkaufen möchten, sollte Rohrzucker anstelle der roten Rübe verwenden Zucker.

Die einfache Hershey-Antwort auf GVO-Bedenken

Jeff Beckman, ein Vertreter der Hershey Company, bestätigte, dass das Unternehmen im Rahmen seiner Verpflichtung, die Zutaten von Hershey zu vereinfachen, von Rübenzucker auf Rohrzucker umsteigt. Folgendes hat er zu sagen:

"Wir führen derzeit Industriegespräche mit Lieferanten und bauen unsere Produktionskapazitäten auf, um nicht genetisch veränderte Inhaltsstoffe zu verfolgen. Derzeit bieten wir Scharffen Berger Pralinen, organische Dagoba Pralinen, Hershey's Kakaopulver und Hershey ungesüßte Backschokolade an, die keine gentechnisch veränderten Zutaten enthalten. Im Jahr 2015 können Sie Produkte in unserem Snack-Portfolio erwarten, die nicht-gentechnisch veränderte Zutaten enthalten. Wir werden bis zum [2015] Ende des Jahres einige unserer beliebtesten Schokoladenmarken, einschließlich Hershey's Kisses und Hershey's Milk Chocolate Bars, umstellen. "

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Rohrzucker ist eine Kulturpflanze, die nicht genetisch verändert wurde.

Mit anderen Worten, während Sie sehen, dass einige Zuckerunternehmen sich für Non-GMO-Project-verifizierte Siegel für ihren Rohrzucker entscheiden, sollte in Wirklichkeit jeder, der mit Zucker arbeitet, wissen, dass (derzeit) der gesamte Rohrzucker kein GVO ist .

Darüber hinaus ist jeder zertifizierte organische Zucker nicht gentechnisch verändert.

Dies liegt daran, dass Bio-Zertifizierungsrichtlinien GMO-Inhaltsstoffe verbieten. Wenn Sie zertifizierten Bio-Rübenzucker oder Zucker aus anderen Quellen sehen, wird er nicht genetisch verändert.

Liste der wichtigsten Zuckerrohrmarken

Artisan Süßwarenhersteller, Bäcker und alle natürlichen Lebensmittelhersteller können sicher sein, dass Sie beim Kauf von Rohrzucker oder verdampftem Zuckerrohrsaft Zucker erhalten, der nicht genetisch verändert ist, und Sie können dies auf Ihren Etiketten feststellen. Ein Konglomerat namens ASR besitzt die meisten Rohrzuckermarken, einschließlich Tate & Lyle's in Großbritannien, die unter den Süßwarenherstellern für ihren Goldenen Sirup sehr beliebt ist. Beliebte reine Rohrzuckermarken sind:

Nur die Zeit wird zeigen, wie sich der Wechsel von Hershey, Mars und anderen Lebensmittelherstellern zur Verwendung von Rohrzucker auf die Preise auswirkt und ob die Rübenindustrie auf Nicht-GVO-Rüben umstellen kann und wird.

Ein letztes Wort darüber, warum Non-GMO eine intelligente Strategie macht

Bei der Formulierung neuer Lebensmittelprodukte für Ihr Unternehmen ist die Wahl von Rohrzucker sinnvoll. Die Verbraucher entscheiden sich zunehmend für den Kauf von GVO-freien Lebensmitteln. Wenn Sie ein kleines Unternehmen besitzen, aber global denken möchten, erweitert die Auswahl von Rohrzucker Ihre Exportmöglichkeiten. Viele Länder erlauben keine Lebensmittel mit gentechnisch veränderten Zutaten.

Mit anderen Worten, die Wahl von Non-GVO-Süßstoffen für Ihre Produkte ist gut für das Geschäft.