Grundlegende Begriffe der Einzelhandelsbranche verstehen
Die richtige Balance zwischen Produktbreite, -tiefe und dem Warenmix ist entscheidend für den Erfolg Ihres Shops. Aber zuerst müssen Sie verstehen, was das alles bedeutet. Dies sind die Grundlagen der Einzelhandelsbestands- Strategie , und wenn Sie mit einem klaren Verständnis beginnen, werden Sie es für die kommenden Jahre hilfreich finden.
Was ist Produktbreite?
In seiner grundlegendsten Definition ist Produktbreite die Vielfalt der Produktlinien, die ein Geschäft anbietet. Es ist auch bekannt als Produktsortimentbreite , Warenbreite und Produktlinienbreite .
Zum Beispiel kann ein Geschäft nur vier Artikel jeder SKU führen , aber ihre Produktbreite (die Sorte) kann aus 3000 verschiedenen Arten von Produkten bestehen.
Was ist Produkttiefe?
Der andere Teil der Handelsbestandsgleichung ist die Produkttiefe (auch Produktsortiment oder Handelstiefe genannt ). Dies ist die Nummer jedes Artikels oder bestimmter Stile, die Sie von einem bestimmten Produkt tragen.
Zum Beispiel kann ein Geschäft Strategien entwickeln, um die Lagerkosten niedrig zu halten, da sie eine flache Produkttiefe haben. Dies bedeutet, dass sie möglicherweise nur 3-6 SKUs für jedes Produkt im Geschäft führen.
Produktbreite + Produkttiefe = Produktsortiment
Die Produktbreite ist die Anzahl der Produktlinien, während die Produkttiefe die Vielfalt innerhalb jeder dieser Produktlinien darstellt.
Diese beiden Elemente bilden zusammen das Produktsortiment oder den Merchandise-Mix.
Fachhändler haben wahrscheinlich eine kleinere Produktbreite als ein allgemeiner Warenladen. Dies liegt daran, dass ihre Produkte einen engeren Fokus und spezifische Nischen haben. Sie können jedoch eine gleiche, wenn nicht sogar größere Produkttiefe aufweisen, wenn sie sich für eine größere Vielfalt jeder Produktlinie entscheiden.
Ein Kerzenladen zum Beispiel wird eine kleinere Vielfalt (oder Breite) von Produkten als eine Apotheke in der Ecke haben, selbst wenn sie die gleiche Anzahl von Produkten im Inventar haben.
- Das Kerzenlager hat nur 20 verschiedene Kerzenarten (die Breite), aber sie können 30 Farben und Düfte (die Tiefe) jeder dieser Kerzen auf Lager haben.
- Die Ecke Drogerie Lagerbestände 200 verschiedene Produkte (die Breite), aber Lager nur ein oder zwei Variationen, Marken oder Stile (die Tiefe) von jedem Produkt.
Diese beiden Geschäfte haben aufgrund der Bedürfnisse ihrer Kunden völlig unterschiedliche Strategien für ihr Produktsortiment.
Duft und Farbe sind für den Kerzenladenkunden wichtiger als 100 Kerzenstile zur Auswahl zu haben. Auf der anderen Seite ist Bequemlichkeit wichtig für die Drogerie-Kunden und sie möchten möglicherweise Zahnpasta und Batterien in einem Halt abholen. Die Drogerie muss alle wesentlichen Dinge auf Lager haben, selbst wenn es nur eine Option für jedes gibt.
Saisonale Warenmischung
Der Merchandise-Mix eines Ladens kann sich auch mit den Jahreszeiten ändern. Viele Händler entscheiden sich für eine größere Auswahl während der geschäftigen Weihnachtssaison. Dies ist eine gute Strategie, weil es den Kunden mehr Geschenkmöglichkeiten gibt. Es kann dem Laden auch erlauben, mit neuen Produktlinien zu experimentieren, ohne eine große Investition in das Inventar zu tätigen.