Erfahren Sie mehr über die Unternehmer, die Ben und Jerry's gegründet haben.
Eiscreme ist ein süßer Leckerbissen, dem nur wenige widerstehen können. Obwohl Vanille in den USA der beliebteste Geschmack ist, gibt es eine scheinbar endlose Anzahl von Sorten und Herstellern. Einer der bekanntesten Anbieter ist Ben & Jerry's, die Marke, die mit funky Aromen wie Cherry Garcia und Chunky Monkey und einem groovigen Vermont Vibe synonym ist.
Wem gehört Ben & Jerry's?
Ben Cohen und Jerry Greenfield waren Kinderfreunde, die 1951 in Brooklyn, New York, im Abstand von vier Tagen geboren wurden.
Man könnte sagen, dass Eis in ihren Adern fließt. In seinem letzten Jahr an der High School fuhr Ben einen Eiswagen. Nach dem Abitur besuchte er verschiedene Colleges im Nordosten und verließ schließlich sein Studium, um Keramik auf einer Farm in der New Yorker Adirondack Region zu unterrichten, wo er sich auch mit der Eisherstellung beschäftigte.
Jerry begann einen traditionelleren Weg. Nach dem Abitur besuchte er das Oberlin College, um Medizin zu studieren. Jerry arbeitete als Eiscreme-Scooper in der Cafeteria der Schule. Nach seinem Abschluss kehrte Jerry nach New York zurück, um als Labortechniker zu arbeiten, während er sich ohne Erfolg an der medizinischen Fakultät beworben hatte. Während seiner Lab-Tech-Tage teilte er sich mit Ben eine Wohnung in Manhattan. Nachdem er einige Jahre nach North Carolina gezogen war, kam Jerry in Saratoga Springs, New York, wieder mit Ben zusammen und sie beschlossen, zusammen in die Lebensmittelbranche zu gehen.
Zuerst dachte das Paar über Bagels nach, entschied aber, dass die notwendige Ausrüstung zu teuer sei.
Stattdessen haben sie sich auf Eiscreme gesetzt. Sie entschieden Burlington, Vt., War ein idealer Ort für einen Scoop-Shop, weil es eine College-Stadt ohne Eisdiele war. Sie nahmen einen $ 5-Kurs auf Eisherstellung und eröffneten 1978 das erste Ben & Jerry's in einer umgebauten Burlington-Tankstelle.
Das Wachstum von Ben & Jerry's
Der originelle Scoop-Shop wurde dank seiner reichhaltigen Eiscreme und kreativer Aromen zum Publikumsliebling.
Ben und Jerry haben es sich auch zum Ziel gesetzt, mit der Community in Kontakt zu treten, ein kostenloses Filmfestival zu veranstalten und am ersten Jahrestag des Ladens kostenlose Schaufeln zu verteilen, eine Tradition, die noch immer anhält. Im Jahr 1980 begann das Duo, Pints zu machen, um an lokale Lebensmittelhändler zu verkaufen. 1981 erweiterten sie diese Operation.
Das Geschäft hat deutlich zugenommen. Im Jahr 1983 eröffnete das Unternehmen seine erste Non-Vermont-Franchise in Maine und unterzeichnete einen Vertrag mit einer Bostoner Vertriebsgesellschaft. Signature Aromen wurden in den 1980er Jahren enthüllt - einschließlich New York Super Fudge Chunk und Cherry Garcia - und bis 1987 waren die Verkäufe bei 32 Millionen Dollar. 1988 ernannte Präsident Ronald Reagan Ben und Jerry zum US-amerikanischen Kleinunternehmer des Jahres, und bis zum Jahresende betrieb das Unternehmen Geschäfte in 18 Bundesstaaten.
Kreative Aromen
Ein Grund für die schnelle Beliebtheit von Ben & Jerry's waren seine einzigartigen Geschmackskombinationen. Alle neuen Geschmacksrichtungen wurden von Jerry erfunden, in der Regel ohne Test- Marketing . Einige Flaggschiffe der 1980er Jahre sind Chunky Monkey, Rainforest Crunch und Economic Crunch, von denen Ben & Jerry's nach dem Börsencrash am 19. Oktober 1987 an der Wall Street kostenlos erhältlich waren.
Wachstumsschmerzen
Der Weg des Unternehmens war nicht immer so glatt wie seine Eiscreme-Mischungen.
Ben & Jerry's hat sich mit Häagen-Dazs über Vertriebsrechte gestellt, was zu Klagen gegen Häagen-Dazs Elternteil, die Pillsbury Company, in der Mitte der 1980er Jahre geführt hat. Als das Unternehmen schnell wuchs, wurde den Gründern klar, dass sie jemanden mit mehr Geschäftssinn brauchen würden, um das Geschäft am Laufen zu halten. Nachdem die Kunden sich im "Yo! Ich bin Your CEO "Wettbewerb, wählte das Unternehmen im Jahr 1995 Robert Holland, ein Veteran von McKinsey & Co. Ironischerweise wurde Holland von einer Suchfirma gefunden, nicht durch den Wettbewerb.
Hollands Einstellung brachte das Unternehmen an einen Scheideweg. Ben und Jerry waren die Ikonen der Marke geworden. Es gab Bedenken, dass das Unternehmen unter der Führung Hollands seine informelle Hierarchie und einzigartige Kultur verlieren würde. Ben & Jerry's hatte für sein Management immer ein strenges Tarifverhältnis, das es bei der Einstellung von Holland zu durchbrechen galt.
Darüber hinaus durchlebte Ben & Jerry's eine schwierige Zeit auf dem Markt. Obwohl sich das Unternehmen mit verrückten Aromen und klumpigen Mix-Ins einen Namen gemacht hatte, war und bleibt der beliebteste Eiscreme-Geschmack in Amerika reine Vanille. Die Firma hatte eine Reihe von "Smooth, No Chunks!" Aromen veröffentlicht, um das Segment des Marktes, das weniger funky Aromen bevorzugt.
Während der Super-Premium-Eiscrememarkt wuchs, wuchs auch der Wettbewerb. Häagen-Dazs und Dreyer's waren Hauptakteure. Ben & Jerry's hatte einen Teil seiner Produktion an Dreyer's ausgelagert, um Kunden in den westlichen USA zu erreichen. Nachdem Dreyer's mehr und mehr zu einem Konkurrenten wurde, musste sich Ben & Jerry's um seine Abhängigkeit von einem Mitbewerber für Herstellung und Vertrieb sorgen.
Holland trat 1996 zurück. Im folgenden Jahr wurde Perry Odak neuer CEO, und der Umsatz betrug in diesem Jahr 174 Millionen US-Dollar. Ende 1999 gab das Unternehmen bekannt, dass es von anderen großen Firmen Interesse erhalten hatte. Im Jahr 2000 erwarb der internationale Lebensmittelgigant Unilever die Marke Ben & Jerry's für 326 Millionen US-Dollar, obwohl Ben & Jerry's separat von Unilever operiert werden sollte Eiscrememarken.
Die soziale Mission bei Ben & Jerry's
Dieses einzigartige Arrangement ermöglichte es Ben & Jerry's, sein Geschäft in einer sozial bewussten Art und Weise weiterzuführen, die seit seiner Gründung ein Markenzeichen der Marke war. Einige Beispiele für diese Mission sind:
- Ein origineller Schaufelladen aus recycelten Materialien
- Gründung eines " Green Team" im Jahr 1989 mit dem Fokus auf Umweltbildung im gesamten Unternehmen
- Ein Firmenbus mit Solarzellen ausgestattet
- Die Verwendung von hormonfreier Milch in seinen Produkten
- Eine Verpflichtung zur Reduzierung von festen und Milchabfällen, Recycling sowie Wasser- und Energieeinsparung in den Einrichtungen des Unternehmens