Entscheiden Sie, ob Sie zu Organic wechseln sollen
Es gibt viele Fragen, die Sie berücksichtigen sollten, bevor Sie sich entscheiden, organisch zu gehen oder zertifiziert zu werden. Sie müssen Zeitfragen, Ihre aktuellen und potenziellen Marketingfähigkeiten, Bio-Etikettierung , Ihre Finanzen und vieles mehr berücksichtigen.
Stellen Sie sicher, dass Sie sich fragen, ob Sie wirklich bereit sind, zu organischen Produkten überzugehen, bevor Sie große Veränderungen auf der Farm vornehmen.
Lesen Sie die endgültige Regel des Nationalen Bio-Programms
Das Lesen des Nationalen Organischen Programms (NOP): Endgültige Regel sorgfältig und vollständig ist ein Muss. Dies wird Sie über grundlegende Anforderungen für die ökologische Produktion und Verarbeitung informieren und Ihnen Informationen über Etikettierung, Marketing, die Suche nach einem ökologischen Zertifizierer, Zertifizierungsstandards und vieles mehr geben.
- Besuchen Sie die Homepage des National Organic Program.
- Klicken Sie auf NOP Regulations.
- Dann klicken Sie auf den elektronischen Code der Federal Regulations (eCFR) (Standards).
Identifizieren Sie potenzielle organische Käufer und Märkte
Es ist fast nie zu früh, um Marketing zu starten. Bei Bio-Produkten sind Ihre Marktpräsenz und Ihre Käufer sehr unterschiedlich von der herkömmlichen Reichweite und den Märkten. Organische Märkte haben oft geographische oder zeitliche Probleme, die Produktion und saisonale landwirtschaftliche Entscheidungen umleiten können.
Darüber hinaus müssen Sie als Bio-Bauernhof eine viel herzliche Marketing-Haut entwickeln. Menschen mit organischen Stoffen zu verkaufen, wenn sie teurer sind, kann schwierig sein, wenn Sie nicht investiert werden. Erfahren Sie, wie man erzieht, nicht einfach verkauft. Suchen Sie nach Märkten, die offen für organische Produkte sind. Vielleicht möchten Sie sogar mit einem Bio-Händler sprechen.
Beteilige dich lokal
Sie können viel von der Literatur des National Organic Program lernen, aber nicht annähernd so viel, wie Sie durch Investitionen in eine lokale Bio-Ausbildung lernen werden. Lokale Workshops, Kurse und andere Bio-Produzenten sind ausgezeichnete Ressourcen, die man nutzen kann. Lokale Ressourcen bieten Fact Sheets, Bücher und normalerweise Host-Events wie Feldtage oder spezielle Kurse, die genau das abdecken, was Sie wissen müssen, um in Ihrem eigenen Bereich erfolgreich zu organizieren.
Pestizid jetzt frei!
Ein Grundkriterium für einen zertifizierten ökologischen Betrieb ist, dass der Betrieb, genauer gesagt das Ackerland, vor der Zertifizierung drei Jahre lang organisch bewirtschaftet werden muss. Laut NOP müssen zertifizierte Bio-Pflanzen 36 Monate vor der ersten Bio-Ernte aus Flächen stammen, die frei von verbotenen Substanzen sind. Sie benötigen eine Dokumentation darüber, wann Sie verbotene Substanzen zuletzt angewendet haben, und Sie dürfen während der Übergangszeit keine genetisch veränderten Organismen (GVO) oder behandeltes Saatgut verwenden. Zertifizierte Bio-Samen sind nicht erforderlich, aber fangen Sie an, sie zu suchen, da es schwierig sein kann, sie zu finden.
Kontaktieren Sie eine Bio-Zertifizierungsstelle
Warten Sie nicht, bis Sie eine Bio-Zertifizierungsstelle kontaktieren. Zertifizierende Agenten sind wertvolle Ressourcen und können Ihnen hilfreiche Tipps sowie alle benötigten Planungsmaterialien liefern.
Außerdem hilft Ihnen Ihr Agent, mit Ihrem organischen Systemplan zu beginnen.
Arbeiten Sie an Ihrem Organic System Plan
Die nationalen Bio-Programmstandards schreiben vor, dass jeder einzelne Betrieb, jede Ranch oder jeder Betrieb, der eine organische Zertifizierung anstrebt, einen ersten organischen Systemplan (OSP) einreichen muss. Die Fertigstellung Ihres Plans kann ein langer Prozess sein. Je früher Sie beginnen, desto besser. Außerdem ist dein Plan genau das, was er sagt, ein Plan; und ein guter Plan wird dazu beitragen, den organischen Übergang viel einfacher zu machen.
Fake es bis du es machst
Es tut wirklich nicht weh, vorzutäuschen, dass du eine Zeit lang zertifiziert bist, bevor du wirklich den Sprung machst. Da Sie höchstwahrscheinlich Änderungen in Ihren Prozessen und im Marketing vornehmen müssen, kann es sich auszahlen, so zu tun, als seien Sie bereits vollständig organisch integriert. Bevor Sie organisch gehen, ist es an der Zeit, organische Techniken und Praktiken anzuwenden.
Erfolgreiche biologische Landwirtschaft und Produktion basieren zum Teil auf Ihrer Fähigkeit, einer organischen Routine zu folgen und diese Routine bei Bedarf zu ändern.