Überlegungen für einen Anfang Organic Farmer

01 - Definieren Sie einige Ziele für den ökologischen Landbau

Machen Sie sich zunächst klar darüber, was genau Bio-Bauern tun . Es gibt viele Arten von Bio-Bauern, einige zertifiziert, andere nicht.

Wenn Sie den ökologischen Landbau forschen, beginnen Sie, sich einige Ziele zu setzen. Einige der wichtigsten zu berücksichtigenden Punkte sind:

• Wie definieren Sie Ihre organischen Werte?
• Was sind Ihre persönlichen Ziele im Zusammenhang mit der Landwirtschaft - um ein Bedürfnis zu lernen oder zu erfüllen?
• Gehen Sie aufgrund ökologischer Ziele in den ökologischen Landbau? Wenn ja, welche?
• Möchten Sie eine Familienfarm, einen kleinen Betrieb oder eine riesige Farm betreiben?
• Was sind Ihre wirtschaftlichen Ziele? Willst du viel Profit machen oder gerade genug zum Leben?

Denken Sie im Allgemeinen darüber nach, was der ökologische Landbau für Sie bedeutet und warum dies eine gute (oder nicht so gute) Karriere ist. Es kann helfen, einen imaginären ersten Jahresplan zu erstellen. Dieser Plan muss nicht konkret sein, es kann nur eine Übung sein, um selbst zu sehen, wie ein Bauer in der Theorie aussehen könnte.

02 - Sind Sie wirklich bereit, wie ein Geschäftsinhaber zu denken?

Während Sie Ihre allgemeinen Ziele definieren, müssen Sie entscheiden, ob der ökologische Landbau ein realistisches Geschäftsvorhaben ist oder einfach etwas, was Sie tun möchten, um Ihre Familie zu ernähren oder der Gemeinde zu helfen. Jede Wahl ist in Ordnung, aber es gibt gigantische Unterschiede zwischen dem Betrieb einer Farm für geschäftliche Zwecke oder zum Vergnügen oder aus einem anderen persönlichen Grund.

Wenn all deine Gründe für den ökologischen Landbau darin bestehen, anderen vor dir selbst zu helfen, oder wenn dein Ziel nur darin besteht, genug Nahrung für deine Familie zu produzieren, bist du wahrscheinlich interessiert an einer Hobbyfarm oder einer kleinen Familienlandwirtschaft oder einfach nur an Bio-Gartenarbeit und nicht an Betriebswirtschaft. Auf der anderen Seite, wenn Ihr Ziel ist es, Gewinne zu machen, dann sind Sie wahrscheinlich an Bord mit der Landwirtschaft als Geschäft.

Wenn Sie nicht sicher sind, warum Sie farmen möchten, lesen Sie den folgenden Artikel, der Ihnen bei der Entscheidung hilft: Ist Bio-Landwirtschaft ein Geschäft oder Hobby?

03 - Grenzen Sie Ihre Bio-Farm Ziele

Sobald Sie Ihre großen Ziele für biologische Farmen erkannt haben, fangen Sie an, Ihre Auswahl einzuschränken. In der Regel ist ein guter Anfang, was Sie interessiert. Zum Beispiel wäre es albern für einen Vegetarier, Vieh für Nahrung anzuziehen, und es wäre verrückt für jemanden, der Alkohol hasst, biologische Trauben für Wein anzubauen.

Folgendes berücksichtigen:

• Willst du Pflanzen anbauen - welche Art? Gemüse, Obst, Reihenkulturen?
• Wollen Sie Bio-Viehzucht betreiben?
• Liebst du es draußen zu sein oder denkst du über Gewächshausanbau nach ?
• Interessieren Sie sich für Blumen, Bäume, Pflanzen, Kräuter?
• Möchten Sie eine Vielzahl von Feldfrüchten oder Nischenpflanzen z. B. aus biologischem Lavendel anbauen?
• Interessieren Sie sich für Vieh und Feldfrüchte?
• Planen Sie Ihren Lebensunterhalt nur von der Farm oder haben Sie ein anderes Karriereziel?
• Sind Sie an der Verarbeitung Ihrer Feldfrüchte interessiert? Zum Beispiel, Marmeladen oder Apfelmus zu machen?
• Welche Art von Märkten interessiert Sie? Auf dem Bauernhof Verkauf, Bauernmärkte, Großhandel, Lebensmittelhändler?
• Besitzen Sie bereits landwirtschaftliche Fähigkeiten oder müssen Sie etwas gewinnen?

Offensichtlich gibt es Hunderte von Fragen, die Sie sich stellen können. Holen Sie sich ein Blatt Papier und fangen Sie an zu verengen, was Sie als Landwirt tun möchten.

04 - Klären Sie Ihre Stärken und Schwächen

Jeder, neue und erfahrene Landwirte, haben Stärken und Schwächen. Der Punkt ist zu wissen, welche Fähigkeiten Sie bereits haben, die Sie benötigen und bereit sein, Ihr Wissen zu erweitern, wenn nötig.

Die Fähigkeiten, die Sie brauchen, werden davon abhängen, welche Art von Landwirtschaft Sie tun werden, zum Beispiel wissen, wie man Getreide auswählt, Samen findet, wächst, erntet und Schädlingsbekämpfung ist Fähigkeiten, die Bio-Anbauer nützlich finden, während potenzielle Viehzüchter und Milchprodukte Die Landwirte müssen die Grundlagen der Tiermedizin kennen und wissen, wie sie Vieh anbauen und pflegen können.

In einem allgemeinen Sinn werden jedoch die meisten Bio-Bauern von den folgenden Attributen profitieren:

• Ein gesunder Körper.
• Die Fähigkeit kritisch zu Denken.
• Ein kühler Kopf unter Druck.
• Geschäftssinn.
• Organisatorische Fähigkeiten.
• Der Antrieb, neue Dinge zu lernen.
• Organische Integrität.
• Soziale Kompetenz.
• Und mehr...

Um mehr über die Fähigkeiten und Eigenschaften zu erfahren, die oben gezeigt werden, sehen Sie sich die folgenden Top 10 Fähigkeiten an, die neue Biobauern benötigen .

05 - Herausfinden, wie man verbessert und wächst

Nachdem Sie Ihre wichtigsten Stärken und Schwächen ermittelt haben, planen Sie, wichtige Wissenslücken zu schließen. Als potenzieller Landwirt kann man das praktische Training nicht schlagen. Zum Glück sind landwirtschaftliche Praktika und Lehrstellen leicht zu finden.

• Suchen Sie nachhaltige oder Bio-Farm-Praktika
• Wichtige Überlegungen bei der Auswahl eines Bio-Farm-Praktikums

Andere Möglichkeiten, um Ihr Wissen über die biologische Landwirtschaft zu verbessern, sind:

• College-Klassen.
• Klassen und Workshops durch Ihre lokale Cooperative Extension.
• Bücher der biologischen Landwirtschaft.
• Bio-Konferenzen.
• Landwirtschaftliche Zeitschriften.
• NOP-Handbuch.

06 - Beginnen Sie, über Bio-Zertifizierung nachzudenken

Wenn Ihr Ziel der ökologische Landbau ist , kann es eine Weile dauern, bis Sie zertifiziert sind. Daher sollten Sie jetzt und nicht später über die Zertifizierung nachdenken.

Nicht alle Bio-Bauern sind offiziell zertifiziert. Die Zertifizierung hat Vorteile , aber nicht zertifiziert zu sein, bedeutet nicht, dass man nicht organisch sein kann. Sehen Sie sich die folgenden Links an, um festzustellen, ob eine Bio-Zertifizierung für Sie geeignet ist:

• Sollten Sie organisch gehen?
• Wann ist eine Bio-Farm von der USDA-Bio-Zertifizierung ausgenommen?
• Grundregeln für nicht zertifizierte Bio-Bauernhöfe

Wenn Sie sich für eine offizielle Bio-Zertifizierung entscheiden, sollten Sie frühzeitig folgende Schritte unternehmen:

• Suchen Sie eine Organic Certification Agency
• Beginnen Sie, an Ihren organischen Systemplan zu denken
• Lesen Sie das NOP-Programmhandbuch

07 - Berücksichtigen Sie andere Lizenz- und Richtlinienanforderungen

Bio-Zertifizierung ist nur ein Lizenzproblem. Das Erlernen von und das Einholen anderer notwendiger Genehmigungen, Lizenzen und landwirtschaftlicher Versicherungspolicen sind ein wichtiger Teil Ihrer Reise in die Landwirtschaft. Sie müssen entscheiden, wie Sie arbeiten, entweder als Einzelunternehmen oder durch die Gründung einer S- oder C-Corporation, oder vielleicht wollen Sie eine Gesellschaft mit beschränkter Haftung (LLC). Wie Sie arbeiten, beeinflusst Ihre Steuern.

Weitere zu berücksichtigende Lizenzprobleme sind:

• Land Zonierung.
• Haftpflicht- und Sachversicherung
• Kraftstofflager.
• Farmarbeit.
• Verfassen von Sicherheits- und Besucherrichtlinien für die Landwirtschaft.
• Zertifizierte Küche oder Produktionsstätte (wenn Sie verarbeiten).
• Gewerbliche Führerscheine.
• Einzelhandelslizenz für Lebensmittel - für einige Bauernmärkte.

Weitere Genehmigungen und Lizenzen anzeigen

08 - Praktische Überlegungen

Jeder Bauer wird praktische Überlegungen haben. Einige der grundlegendsten Dinge, über die Sie jetzt nachdenken sollten, sind:

• Land erhalten und den Standort beurteilen.
• Maschinen finden.
• Beschaffung von Vieh.
• Lokalisieren von organischen Samen oder beginnt.
• Aufbau oder Anpassung von landwirtschaftlichen Strukturen.
• Bauernhof Erhaltung.
• Wasserzugang und Verfügbarkeit.

09 - Umgang mit dem F-Wort - Finanzierung

Fast jede der oben genannten Überlegungen ist von einem einzigen wichtigen Thema betroffen - der Finanzierung von landwirtschaftlichen Betrieben. Ohne Geld wird es schwierig, einen Bio-Bauernhof zu gründen.

Die meisten neuen Landwirte benötigen Kredite, um den Kauf von Land, Ausrüstung und Infrastruktur zu finanzieren. Achten Sie auf Kreditgeber, die Mitglieder von Farm Credit System, einem staatlich geförderten Netzwerk sind. Einige Finanzplanungshilfen und bestimmte Darlehensprogramme können über Ihr eigenes State Department of Agriculture abgerufen werden.

Andere Finanzierungsquellen:

• Aggie Bond Darlehensprogramme
• USDA Farm Service Agentur
• Organisches Kostenbeteiligungsprogramm
• Farm Kreditgenossenschaften
• Farm Kreditverwaltung
• Bauernmarktzuschüsse
• USDA Finanzierung (pdf)
• Naturschutzstipendien
• Organische spezifische Zuschüsse