Starbucks kaufte Peets 1984, als der Verkauf von Spezialkaffee begann und schnell wuchs.
Howard Schultz: Mann mit einer Vision
Im Jahr 1987 bemerkte Howard Schultz , Vice President und General Manager von Hammarplast USA, dass Starbucks einige seiner Espressomaschinen kaufte. Dies zog seine Aufmerksamkeit auf sich und er beschloss, sich das Geschäft selbst anzusehen. Als er in Seattle ankam, entdeckte er, dass vier Standorte unter dem Besitz von Gerald Baldwin und Gordon Bowker in Betrieb waren.
Kurz nach seinem Besuch schloss sich Schultz dem Team der Eigentümer an und bot seine fein abgestimmte Marketing- und Geschäftskompetenz an. Ein Jahr später, während eines Urlaubs in Europa, erkannte Schultz, dass in Italien Kaffeetrinken in Cafés und Straßencafés ein wichtiger Teil des täglichen sozialen Lebens war. Mit einem Wort, Schultz erkannte, dass das Trinken von Kaffee eine "Erfahrung" war. Dann und wann entschied er, dass er das Gefühl eines italienischen Kaffeehauses (und der Kaffeeerfahrung) in den USA nachempfinden wollte
Schultz beschloss, Starbucks zu verlassen, um einen seiner eigenen Coffeeshops zu eröffnen, der das italienische Café, das im Ausland so weit verbreitet war, widerspiegelte. Später fand er jedoch heraus, dass die Starbucks-Besitzer daran interessiert waren, ihre Läden zu verkaufen. Schultz verschwendete keine Zeit und kaufte die Kette für 3,8 Millionen Dollar und kombinierte ihre Geschäfte mit seinem eigenen Café.
Starbucks hatte seinen Börsengang im Jahr 1992 an der Börse.
Die Struktur von Starbucks
Schultz machte sich schnell daran, den gesamten Betrieb durch mehrere strategisch geplante Anpassungen zu überholen. Zunächst erweiterte er die Artikel, die Starbucks anbieten würde, um weitere Gourmet-Getränke wie Espresso, Café Latte und Eiskaffee. Noch wichtiger ist, dass er die Interaktion des Unternehmens mit seinen Mitarbeitern verbesserte, indem er die Mitarbeiter darin schult, einen erstklassigen Kundenservice zu bieten. Sein Ziel war es, Starbucks zu einem angenehmen Arbeitsplatz zu machen, der viele Vergünstigungen und Vorteile bietet. Er traf auch die Entscheidung, bei allen Starbucks-Sitzen gemütliche Sitzgelegenheiten im Wohnzimmerstil zu schaffen.
Seine Bemühungen haben sich ausgezahlt. Das Unternehmen erlebte in den 1990er Jahren ein enormes Wachstum und wurde zum landesweit größten Einzelhändler für Kaffeespezialitäten. Mit weit über 16.000 Standorten weltweit glauben viele Menschen, dass Starbucks eine Franchise ist. Es ist nicht. In Wirklichkeit gilt es als die weltweit führende Kaffeekette.
Nordamerikanische Operationen
Die meisten Starbucks-Geschäfte in Nordamerika werden vom Unternehmen betrieben. Das Unternehmen geht manchmal Lizenzvereinbarungen mit Unternehmen ein, die das Recht haben, bestimmte Standorte zu nutzen, die sonst nicht zugänglich wären, wie Flughäfen, Lebensmittelketten, kleine Colleges und große Universitäten.
Starbucks nennt diese Standorte ihre speziellen Markt-Arrangements Kaffee und Tee "Programme". Es werden auch andere qualifizierte Einzelhandelsstandorte mit hohem Volumen oder hohem Verkehrsaufkommen als mögliche Operationen für das "Starbucks" -Programm in Betracht gezogen, solange sie nicht von dem fein abgestimmten Starbucks-Image abweichen.
Was Starbucks Franchise macht
Seit 2003 betreibt Starbucks 'hundertprozentige Tochtergesellschaft Seattle's Best Coffee Franchise-Geschäfte für seine Cafés und Kiosks. Diese Tochtergesellschaft hat über 540 Cafés in den USA sowie fast 100 Espresso-Bars, mit Einzelhandelsgeschäften und Lebensmittel-Sub-Läden in 20 Bundesstaaten und Provinzen und dem District of Columbia. Sub-Läden können in vielen anderen Unternehmen und an Hochschulen, einschließlich in Subway Restaurants gefunden werden.
Ein gutes Konzept und ein gut ausgeführtes Geschäftsmodell
Obwohl Starbucks nicht als Franchise gilt, wird es aufgrund seiner Geschäftsprinzipien und seines Geschäftsmodells immer noch als wertvolles Beispiel für ein gut durchdachtes Franchising-Konzept angesehen.
Cleveres Marketing, ein konsistentes Produkt und Image, hervorragender Kundenservice und gute, altmodische harte Arbeit haben zu seinem Erfolg als Milliardengeschäft geführt. Es ist der Inbegriff des Unternehmergeistes - ein Mann mit einer Vision sieht eine Chance und füllt eine Leere.
Das Unternehmen Starbucks zeigt, dass es für kleine Unternehmen, die nach den richtigen Prinzipien handeln, möglich ist, sehr groß und äußerst erfolgreich zu werden. Howard Schultz schrieb in seinem Buch über das Unternehmen: "Da war etwas Magisches, eine Leidenschaft und Authentizität, die ich im Geschäftsleben noch nie erlebt hatte. Vielleicht, nur vielleicht, könnte ich Teil dieser Magie sein. Vielleicht könnte ich ihm beim Wachstum helfen. "
Und wachsen hat es. Der Kaffee-Moloch erwirtschaftet jährliche Einnahmen von über 22 Milliarden US-Dollar und betreibt über 25.000 Geschäfte auf sechs Kontinenten. Und wenn man bedenkt, dass Starbucks neue Geschäfte in China alle 15 Stunden mit einem Ladengeschäft eröffnet, zeigt sich keine Verschnaufpause. Starbucks betreibt derzeit 3.000 Geschäfte in China und plant bis 2021 5.000 Filialen.