Während Sie also auf die gleiche Weise wie herkömmliche Pflanzen Gewächse bewässern können, sollten Sie bei der Entwicklung eines Bewässerungssystems für Ihren Bio-Bauernhof auf den Gesamtwasserverbrauch und andere Faktoren wie den Energieverbrauch achten.
Obwohl Bio nicht inhärent umweltfreundlich ist, sollten die Landwirte ihr Bestes geben, um eine Bewässerungsmethode zu verwenden, die Wasser und Energie spart. Zum Beispiel könnte ein Produzent Abwasser oder ein solarbetriebenes Bewässerungssystem verwenden, das Geld, Zeit und Wasser sparen kann.
Bewässerungsmethoden variieren
Die Bewässerungsmethoden für alle Betriebe - organisch und konventionell - unterscheiden sich je nach Klima und der Art der Pflanzen, die Sie anbauen möchten. Zum Beispiel stellt der Congressional Research Service (CRS) fest, dass:
"Hersteller, die in trockenen Gebieten bewässern, verwenden eher Bewässerung während des Wachstumsprozesses (vollständige Bewässerung), während Produzenten in feuchteren Gebieten Bewässerung verwenden können, um Regen und Bodenfeuchtigkeit unter Dürrebedingungen zu ergänzen."
Es gibt viele Arten von Bewässerungsmethoden in landwirtschaftlichen Betrieben, einschließlich Bio-Farmen. Zu den gebräuchlichen Typen gehören:
- Tröpfchenbewässerung. Diese Art von System liefert Wasser an die Wurzeln von Feldfrüchten über Niederdruckpumpen auf Bodenhöhe oder unter der Erdoberfläche.
- Oberflächenbewässerung. Diese Methode nutzt die Schwerkraft, um das Wasser bergab ohne eine Pumpe zu bewegen.
- Zentrum-Pivot-Bewässerung. Bei dieser Art von Bewässerungssystem, das eine Pumpe benötigt, fließt das Wasser aus einer Reihe von Sprinklern, die sich auf Türmen mit Rädern befinden. Diese Art der Bewässerung ist auf flachen, großen Farmen üblich und kann ein 130 Hektar großes Gebiet bewässern.
- Manuelle Bewässerung. Bei dieser Methode, die nur für sehr kleine Betriebe praktikabel ist, bewegen Arbeiter das Wasser manuell.
In der Zwischenzeit kann das Wasser selbst aus dem örtlichen Wasserversorgungsunternehmen stammen (vorausgesetzt, dass eines verfügbar ist), aus Brunnen vor Ort, aus der Regenwassersammlung oder sogar aus gereinigtem Abwasser. Landwirte müssen ihre Wasserquelle schützen, um sicherzustellen, dass sie sauber ist und um sicherzustellen, dass die Pflanzen gesund bleiben.
Bewässerung auf einem Bio-Bauernhof
Biobauernhöfe sind im Durchschnitt kleiner, und daher sollten ihre Bewässerungssysteme in ihrem Umfang übereinstimmen. Es ist schwer, die Einfachheit der manuellen Bewässerung für einen kleinen Bio-Bauernhof zu übertreffen - Sie können Wasser hinzufügen, wenn und wo es benötigt wird, und den Regen für den Rest sorgen lassen. Aber sobald Ihre Farm ein bisschen größer wird, müssen Sie wahrscheinlich Alternativen zur manuellen Arbeit in Betracht ziehen.
Insbesondere Tropfbewässerungssysteme können gut auf die Bedürfnisse kleiner Biobetriebe abgestimmt sein. Sie benötigen weniger Wasser und ermöglichen den Einsatz von Nährstoffen zusammen mit Wasser für die Pflanzen. Außerdem benötigen sie weniger Energie, da die verwendeten Pumpen stromsparend sind. Tropfbewässerung kann jedoch mehr Kosten für die Installation verursachen - einige Schätzungen zeigen an, dass sie bis zu 1.200 USD pro Acre kosten. Und sie erfordern möglicherweise mehr Wartung.
Oberflächenbewässerung kann auch gut für Bio-Farmen funktionieren, insbesondere bei eng beieinander liegenden Feldfrüchten, die tiefe Wurzeln aufweisen. Einige Farmen verwenden erneuerbare Energiequellen, wie zum Beispiel eine Solaranlage oder Windgeneratoren, um das Wasser bergauf zu Lagertanks zu pumpen und dann das Wasser freizusetzen und es durch die Schwerkraft über die Felder ziehen zu lassen.