Vorteile und Vorteile eines Bio-Produzenten
Wenn Sie sich für biologischen Anbau gegenüber konventionellem Anbau interessieren, ist das klug. Organische Produzenten haben viele Vorteile und Vorteile, die herkömmliche Erzeuger nicht haben. Abgesehen von einem wachsenden Verbrauchermarkt für organische Produkte, was bedeutet, dass Ihre Produkte gefragt sein werden, gibt es eine Menge anderer Vorteile für den ökologischen Landbau, wie unten gezeigt.
01 - Arbeitsplatzsicherheit
Laut dem US Bureau of Labor Statistics (BLS) ist die konventionelle Landwirtschaft eine Berufswahl auf dem Rückzug. Der biologische Landbau ist jedoch eine ganz andere Sache. BLS stellt fest, dass kleinere Nischen auf dem landwirtschaftlichen Markt nicht im Niedergang begriffen sind, sondern im Laufe der Zeit mehr Erfolg und Gewinn erzielen. Der BLS Farming Outlook Guide stellt fest:
"Viele [Bauern] finden Möglichkeiten im Gartenbau und der ökologischen Nahrungsmittelproduktion, die zu den am schnellsten wachsenden Segmenten der Landwirtschaft gehören."
Also, wenn Sie es als Züchter machen wollen, ist organische Energie ein kluger Weg zu nehmen. Sie werden eine größere Arbeitsplatzsicherheit sehen und in der Lage sein, einen größeren Anteil der Nahrungsmitteldollars der Verbraucher zu erhalten als traditionelle Erzeuger.
Ein zusätzlicher Vorteil, ein Bio-Landwirt zu werden, ist, dass du ein unglaubliches Talent entwickeln wirst. Wenn der biologische Landbau nicht so verläuft, wie Sie es erwartet haben, oder Sie dem physischen Stress der Landwirtschaft nicht standhalten können, kann das Wissen, das Sie bei organischem Anbau gewinnen, in andere organische Landwirtschaft Karrieremöglichkeiten wie Lehre, Ausbildung verwandeln , Farm Management, Zertifizierung und mehr.
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02 - Geringere Anfangsinvestition
Der Start einer ökologischen Produktion ist nicht ohne Kosten. Anders als bei herkömmlichen Erzeugern sind die Kosten für die biologische Zertifizierung ein Problem, und Sie müssen möglicherweise in bessere Land- und Spezialgeräte investieren.
Das heißt, in der Regel erfordert die biologische Landwirtschaft nicht die gleichen hohen Kapitalinvestitionen wie die konventionelle Landwirtschaft. Vor allem, wenn man bedenkt, wie teuer große Mengen an chemischen Düngemitteln, Pestiziden und genetisch verändertem Saatgut sein können. Als Bio-Landwirt vermeiden Sie diese Kosten von Anfang an und müssen möglicherweise nicht so viel Geld ausleihen, wenn Sie anfangen.
03 - Hohe Prämie für Bio-Produkte
Die Ergebnisse der "Organic Trade Association" (OTA) aus ihrer Umfrage zur ökologischen Industrie von 2011 zeigen, dass die Bio-Branche im Jahr 2010 auf satte 28,6 Milliarden US-Dollar gewachsen ist, was ein beeindruckendes Wachstum für diesen speziellen Landwirtschaftssektor darstellt.
Organische Produkte werden auch mit der Zeit immer beliebter bei den Verbrauchern, und viele Bio-Conversions werden Kunden für das Leben. Außerdem zeigen Untersuchungen, dass Bio-Konsumenten bereit sind, einen höheren Preis zu zahlen, wenn sie qualitativ hochwertige organische Produkte erhalten.
Schließlich verkaufen organische Einzelhändler mit der Zeit mehr organische Produkte. Zum Beispiel hat Food Marketing Institute kürzlich festgestellt, dass organische Stoffe in 73% aller herkömmlichen Lebensmittelgeschäfte verkauft werden, während Natural Foods Merchandiser sagt, dass fast 20.000 Naturkostläden Bio-Produkte führen.
Alles in allem, wenn Sie organisch wachsen, wird die Nachfrage nach Ihren Produkten selbst einer schlechten Wirtschaft standhalten und in den meisten Fällen sind Bio-Konsumenten bereit, mehr für Qualität zu bezahlen .
04 - Ökologischer Nutzen
Ökologische Produktion sollte niemals mit umweltfreundlicher Produktion verwechselt werden. Öko und Bio sind nicht dasselbe . Als Bio-Produzent werden Sie natürlich einige ökologische Vorteile erleben, wie ...
- Wasserschutz und -schutz.
- Reduzierter Einsatz von Inputs wie Diesel und Dünger, die die Erde schädigen können.
- Verbesserte und geschützte Biodiversität .
- Minimierte oder eliminierte Verwendung von giftigen Substanzen, die den Planeten schädigen.
- Vermindertes Risiko der Auslösung der globalen Erwärmung .
05 - Niedrigere Inputkosten
Der ökologische Landbau hat nicht den gleichen Verbrauch oder die hohen Kosten für sehr teure Chemikalien wie die konventionelle Landwirtschaft. Da Bio-Produzenten hart arbeiten, um krankheits- und schädlingsresistente Nutzpflanzen zu züchten und alternative Methoden zur Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen anzuwenden, sind die Kosten in diesem Bereich für die Lebensdauer der Farm geringer und dies kann Ihnen eine Menge Geld sparen.
06 - Resistente Trockenfrüchte
Trockenheit und die damit verbundenen hohen Kosten sind ein Hauptanliegen vieler Erzeuger, ob organisch oder konventionell. Es ist jedoch bekannt, dass organische Pflanzen natürlicherweise trockenresistenter sind als herkömmliche Pflanzen. Dies liegt vor allem daran, dass chemische Düngemittel oft wasserlöslich sind. Sie benötigen also mehr Wasser, um konventionell zu wachsen.
Wenn das Schlimmste passiert und das Wasser begrenzt ist, haben Bio-Züchter das Glück, viel besser herauszukommen als ihre konventionellen Kollegen. Wenn man bedenkt, dass eine Studie des National Center for Atmospheric Research zeigt, dass wir innerhalb von nur 30 Jahren mit extremen Dürreproblemen konfrontiert sind, sind dies gute Nachrichten für Bio-Erzeuger.
07 - Gesünderer Boden
Gesunder Boden wird technisch als ökologischer oder ökologischer Vorteil des ökologischen Landbaus betrachtet, aber da Boden ein so bedeutendes Thema ist, sollte er allein als großer Vorteil für den ökologischen Landbau betrachtet werden.
Als Landwirt sollte die Gesundheit des Bodens ein wichtiges Anliegen sein, aber die Gesundheit des Bodens spielt eine wichtige Rolle, die weit über gesunde Pflanzen hinausgeht. Der Boden betrifft die ganze Welt und biologisch angebaute Pflanzen tragen insgesamt zu einer besseren Bodengesundheit bei.
Zunächst einmal, um gesundes Essen anzubauen, müssen Sie mit gesundem Boden beginnen. Böden, die mit schädlichen Pestiziden, Chemikalien und anderen Hilfsstoffen behandelt werden, sind nicht so gesund wie Böden, die ohne Chemikalien gedeihen können. Tatsächlich zeigt eine große Studie des USDA Agricultural Research Service (ARS), dass der biologische Landbau organische Bodenmasse besser als konventionelle Direktsaat anbaut. Nur ein kleiner Teelöffel Kompost-reichen organischen Boden kann so viel wie 600 Millionen bis 1 Milliarde hilfreiche Bakterien von 15.000 Arten beherbergen, während chemisch behandelte Erde nur 100 hilfreiche Bakterien trägt.
Neben organischen Produkten, die gesunden und blühenden Boden bilden, hilft der ökologische Landbau, ernste Boden- und Landprobleme wie Erosion zu bekämpfen. Erosion steht normalerweise nicht an erster Stelle, aber vielleicht sollte es auch so sein. Erosion kann ganze Ackerland, Feuchtgebiete, Lebensräume, Bäche und ganze Ökosysteme abtöten, ganz zu schweigen von der Verbreitung von Krankheiten und der Zerstörung der Ernährungssicherheit. .
Erfreulicherweise zeigen Untersuchungen, dass die biologische Landwirtschaft die Erosion wesentlich besser bekämpfen kann als die konventionelle Landwirtschaft. Eine Hauptstudie hat kürzlich herausgefunden, dass organische Felder bis zu acht Zentimeter mehr Oberboden als chemisch behandelte Felder aufweisen können und nur ein Drittel des Erosionsverlustes erfahren.
08 - Tolle Marketing-Möglichkeiten
Als Bio-Produzent haben Sie alle Arten von natürlich verlockenden Marketing-Tools zur Verfügung, am allerwenigsten das perky grüne (oder schwarze) USDA-Bio-Siegel . Die Verbraucher fangen wirklich an , mehr über das Siegel zu erfahren und werden es beim Einkaufen suchen.
Es gibt viele einfache und kostengünstige Möglichkeiten, organische Stoffe zu vermarkten , einschließlich vieler DIY-Ideen, die Sie implementieren können. Denn Marketing und Bio gehen gut Hand in Hand und geben Ihnen einen anderen Blickwinkel beim Marketing.
Obwohl sich organische Produkte oft selbst vermarkten , ist es immer klug, mehr Marketing-Taktiken zu entwickeln. Unter den folgenden Links finden Sie Tipps.
09 - Pädagogische Vorteile
Als Bio-Produzent musst du immer über die neuesten organischen Innovationen, Richtlinien und Methoden auf dem Laufenden sein. In mancher Hinsicht kann dies mühsam sein. Es ist schwierig, immer auf dem neuesten Stand der Forschung zu bleiben.
Was am Ende doch passiert, ist, dass Sie eine Menge lernen werden - fortlaufend, die Ihren Verstand in Gang hält, Ihre Ideen frisch macht und es Ihnen ermöglicht, von einer weiterführenden Ausbildung zu profitieren. Das National Organic Program (NOP), viele Hochschulen und viele lokale Workshops stehen Ihnen zur Verfügung, wenn es darum geht, Ihr Wissen auf den neuesten Stand zu bringen. Plus, unterschätzen Sie nicht die Vorteile von Hands-on-Training . Es ist schön, eine Karriere zu haben, in der man immer neue Fähigkeiten lernt.