Erfahren Sie mehr über S. Truett Cathy, der Gründer von Chick-fil-A

Vom One Tiny Restaurant bis zum 1,6 Milliarden-Dollar-Imperium

Samuel Truett Cathy ist nicht nur eine weitere amerikanische Erfolgsgeschichte. Seit dem Zweiten Weltkrieg eroberte er Amerikas Restaurantszene im Sturm und verwandelte sein Geschäft in ein Restaurant, das so klein war, dass er es ursprünglich den "Dwarf Grill" zu einem 1,6 Milliarden Dollar schweren Imperium nannte.

S. Truett Cathys Hintergrund

Cathy und sein Bruder Ben eröffneten den Dwarf Grill in Hapeville, Georgia, einem Vorort von Atlanta, im Jahr 1946 nach Cathys Entlassung aus der US Army.

Sie bauten es in der Nähe eines Ford-Automobilwerkes mit der Idee, seine hungrigen Mitarbeiter einzubringen. Es funktionierte. Die Brüder bemerkten, dass einige ihrer Kunden Brötchen und Hühnerfleisch nahmen und daraus Sandwiches machten, was ihnen die Idee für das Chick-fil-A-Konzept gab.

Dann wurden Ben Cathy und ein weiterer Bruder bei einem Flugzeugabsturz getötet. Truett Cathy führte das Restaurant weiter, das er in "The Dwarf House" umbenannte und es in ganz Atlanta vermarktete. Das ursprüngliche Restaurant ist noch im Geschäft, obwohl das Ford-Werk seitdem geschlossen und abgerissen wurde.

Nach dem Exodus in die Vororte

Cathy bemerkte das Wachstum der amerikanischen Vorstädte, insbesondere der Einkaufszentren, die von den Zentren der Städte und Kleinstädte abgingen. Er gründete die Chick-fil-A-Kette 1967 in der Greenbriar Mall im Südwesten von Atlanta. Dies gab den Ton für die Mehrheit seiner zukünftigen Restaurants an.

Einige sind eigenständige Einheiten, die meisten befinden sich jedoch in Einkaufszentren.

S. Truett Cathy's Unternehmerstil

Inspiriert durch Napoleon Hill's Buch "Think and Grow Rich" hat er als junger Mann vier eigene Bücher geschrieben, die sich auf geschäftliche Motivation und persönliche Inspiration konzentrieren. Er ist einer der Autoren von Ken Blanchard, der seine Philosophie so treffend beschreibt: "Großzügigkeitsfaktor: Entdecken Sie die Freude, Ihre Zeit, Ihr Talent und Ihren Schatz zu geben."

Chick-fil-A-Franchises sind sonntags geschlossen. Cathy eröffnete sein erstes Restaurant an einem Dienstag und er stellte fest, dass er am Sonntag "nur abgenutzt" war. Er stellte fest, dass viele seiner Kunden, wie er selbst, es vorzogen, den christlichen Sabbat zu beobachten und nicht am Sonntag zu essen. Seither hat er seine Restaurants sonntags geschlossen, um die religiösen Überzeugungen seiner Kunden - der evangelikalen Südstaaten - als seine eigenen zu ehren.

Essen Mor Chikin

Cathy hat Humor benutzt, um das Profil seiner Firma während seiner Karriere zu verbessern. Einige seiner frühen TV-Werbespots im Fernsehen von Atlanta zeigten, dass er sein Produkt viel ernster nimmt als er selbst. Seit 1994 produziert das Unternehmen TV-Werbespots, Printanzeigen und Highway Billboards mit Kühen, die Schilder tragen, auf denen steht: "Eat More Chicken", oder eher "EAT MOR CHIKIN", was darauf hindeutet, dass Kühe Probleme mit der Schreibweise haben könnten.

Es war ein Versuch, Menschen von Burgerketten abzuhalten und so die Selbsterhaltung der fiktiven Kühe zu erhöhen. Abgesehen von gelegentlichen Beschwerden der Rindfleischindustrie wurden gegen Chick-fil-A keine Maßnahmen ergriffen, da die Kampagne kein bestimmtes Konkurrenzunternehmen benachteiligt.

Küken-fil-A in den Nachrichten

Cathy hat im Millennium viel Druck bekommen, nicht alles gut.

Er trat 2012 gegen die gleichgeschlechtliche Ehe auf, und es stellte sich heraus, dass seine Wohltätigkeitsorganisation WinShape Millionen Dollar an politische Organisationen ausgeschüttet hatte, die sich gegen die Rechte der Homosexuellen aussprachen.

Ein vorhersehbares Brouhaha folgte mit einigen Gästen, die sich weigerten, einen Chick-fil-A zu betreten, während andere Schlange standen, um dort zu essen, um Cathys Position zu unterstützen. Cathy wich zurück und Chick-fil-A kündigte 2012 an: "Unsere Absicht ist es, die politische Debatte über die gleichgeschlechtliche Ehe mit der Regierung und der politischen Arena fortzuführen."

Truett Cathy bleibt tief in Chick-fil-A-Operationen involviert und leitet das Unternehmen zusammen mit seinem Sohn Dan Cathy. Die Kette floriert noch und öffnet sich an neuen Standorten. Das Chick-fil-A auf dem Campus der Auburn University stellte im Juni 2017 mit einem Umsatz von 3 Millionen US-Dollar einen Rekord auf und erhielt eine Auszeichnung.

Eine Kuh besuchte die Zeremonie.