Wie man ein Haus gegründetes Backen-Geschäft beginnt

Was Sie über den Verkauf von Backwaren von zu Hause aus wissen müssen

Magst du es zu backen? Sind Sie der richtige Ansprechpartner für den Verkauf von Spendenaktionen für Schulen oder lokale Non-Profit-Organisationen? Bitten Sie im Fernsehen, Kochwettbewerbe zu veranstalten, mit denen Sie um den Hauptpreis für die Eröffnung Ihrer eigenen Bäckerei konkurrieren möchten? Dann sollten Sie in Betracht ziehen, von Ihrer Fähigkeit zu profitieren, leckere Leckereien zu backen.

Bäckereien haben in den letzten Jahren an Popularität gewonnen, aber eigentlich gibt es sie schon seit einiger Zeit.

Mrs. Fields verkaufte in den 1970er Jahren ihre dekadenten Kekse. In jüngerer Zeit haben viele Unternehmer begonnen, ihre Cupcakes von zu Hause aus zu verkaufen und sind zu regelmäßigen Bäckereien und sogar Franchise-Unternehmen geworden.

Es mag lustig und einfach zu sein, eine Bäckerei zu gründen, schließlich bäckt ihr schon. Aber es gibt ein paar Nachteile, um ein hauseigenes Backgeschäft zu führen , das Sie berücksichtigen müssen, bevor Sie Ihre erste Ladung Leckereien backen.

Hier finden Sie einen Überblick und ein paar Tipps, wie Sie Ihre Liebe zum Backen zu einem Heimgeschäft machen können .

Vorteile eines Home-Based Back-Business

• Tu, was du liebst, vorausgesetzt, du liebst es zu backen.
• Kreativer Ausdruck. Vielleicht verleihen Sie Ihren Backwaren eine einzigartige Note.
• Einfach zu starten. Sie haben bereits eine Küche und Kochkenntnisse.
• Es gibt immer einen Markt für leckere Backwaren.
• Kann lokal und / oder online verkauft werden (abhängig von der Fähigkeit Ihrer Backwaren, geliefert oder versendet zu werden).

Nachteile eines Home-Based Baking Business

• Das Essensservice-Geschäft wird normalerweise von der Abteilung für Gesundheit oder Gesundheit Ihres Staates geregelt. Sie müssen also die Gesetze Ihres Landes bezüglich des Verkaufs von Lebensmitteln, die von zu Hause aus gebacken werden, herausfinden.
• Die meisten Staaten verlangen, dass Ihre Backgeräte (dh Mixer und Löffel) und Zubehör (z. B. Mehl) von Ihrem persönlichen Kochgebrauch getrennt sind. In einigen Fällen benötigen Sie eine separate Küche. In einigen Staaten können Sie jedoch Ihre persönliche Küche benutzen, aber Sie benötigen weiterhin separate Geräte und Zubehör.

• Sie verdienen nur Geld, wenn Sie Backwaren verkaufen, was bedeutet, dass Sie viel Zeit mit dem Kochen verbringen können, um genügend Waren zu produzieren, die Sie verkaufen können, um Ihre Einkommensziele zu erreichen.
• Während Ihre Familie Ihre Küche lieben mag, mögen Ihre Kunden das nicht.
• Der Wettbewerb könnte hart sein und Sie müssen wissen, wie Sie sich in der Masse abheben.
• Wenn Sie erfolgreich sind, ist es wahrscheinlich, dass Sie aus Ihrer heimischen Küche entwachsen.

Was Sie brauchen, um ein Home-Based Baking Business zu starten

Sie wissen bereits, wie man backt, aber es gibt viel mehr zu berücksichtigen, wenn Sie ein Backengeschäft beginnen , einschließlich:

• Ausreichende Fähigkeiten und Kenntnisse in Bezug auf die sichere Zubereitung von Lebensmitteln und mögliche Ernährungsprobleme. Zum Beispiel möchten Sie aufdecken, wenn Sie Erdnüsse in Ihrer Küche haben, Verbraucher zu warnen, die auf die Nuss allergisch sind.
• Ein Einzelhandels- oder Food-Service-Hintergrund wäre hilfreich.
• Ein Vorrat an Zutaten plus Platz zum Aufbewahren, ein regelmäßiges Einkaufsprogramm und gute Lieferanten . Denken Sie daran, dass Sie Ihre Ausrüstung und Zutaten möglicherweise getrennt von Ihren persönlichen aufbewahren müssen.
• Alle Lizenzen oder Inspektionen, die von Ihrem Bundesstaat, Landkreis und / oder Stadt benötigt werden. Ein Gesundheitsinspektor kann Ihr Zuhause besuchen.
• Ein Verständnis für Ihre Konkurrenz und wie Ihre Backwaren in der Menge hervorstechen werden.

Wie man ein Haus-gegründetes Backen-Geschäft beginnt

Wenn Sie bereit sind, Gewinne zu erwirtschaften, hier sind die Schritte, um Ihr Haus basiertes Backgeschäft zu starten.

1. Finden Sie heraus, die Gesetze und Vorschriften Ihres Staates in Bezug auf Lebensmittel-Service-Unternehmen.
2. Erhalten Sie benötigte Lizenzen und Genehmigungen , um Ihr Geschäft zu starten. Ihre Stadt- oder Bezirksregierung wird diese Informationen haben. Sie können möglicherweise die benötigten Informationen erhalten und online nach Ihrer Lizenz suchen.
3. Wenden Sie sich an die Steuerbehörde oder das Finanzamt Ihres Staates, um zu erfahren, ob Sie die Mehrwertsteuer für Ihre Lebensmittel erheben müssen. Oftmals können Sie Ihre Umsatzsteuererklärung online erhalten. Sie sind in der Regel kostenlos, aber Sie müssen die Umsatzsteuer monatlich oder manchmal vierteljährlich auf die Artikel zahlen, die Sie verkaufen.
4. Erstellen Sie eine LLC oder eine andere Geschäftseinheit (kein Einzelunternehmen), um Ihre persönlichen Vermögenswerte vor einer Klage zu schützen, falls jemand krank werden oder Probleme mit Ihren Lebensmitteln haben sollte. Wenn Sie einen Partner in Ihrem Unternehmen haben, sollten Sie eine Partnerschaft aufbauen .

1. Entscheiden Sie, welche Arten von Backwaren zu verkaufen sind. Am Anfang wird es am einfachsten sein, sich auf ein oder zwei Dinge wie Brot oder Kekse zu konzentrieren. Wenn Sie in Ihr Geschäft einsteigen, erfahren, was profitabel ist und was Ihre Kunden mögen, können Sie Ihr Menü erweitern. Überlegen Sie auch, was Ihre Backwaren hervorhebt . Zum Beispiel, werden sie aus allen organischen Zutaten hergestellt? Sind sie glutenfrei?
2. Schreiben Sie einen Geschäftsplan .
3. Kaufen Sie separate Kochgeräte und Zubehör. Dies ist wahrscheinlich eine Voraussetzung in Ihrem Staat, aber auch hilfreich, um Ihre persönlichen und geschäftlichen trennen, einschließlich der Kosten für die Hauswirtschaft Steuerzwecke.
4. Bestellen Sie Verpackungen und Etiketten für Ihre Waren. Sie können möglicherweise die Umsatzsteuer für diese Artikel vermeiden, wenn Sie eine Umsatzsteuererlaubnis haben (# 3).
5. Backen Sie Ihre Leckereien.
6. Verkaufen Sie Ihre Leckereien. Erstellen Sie einen Marketingplan, wie Sie Ihren Markt finden und erreichen. Ideen umfassen, sie zu Ihrem Bauernmarkt zu bringen, sie online zu verkaufen (abhängig von dem Produkt) und / oder sie in lokalen Cafés, Restaurants und anderen Läden, die Lebensmittel verkaufen, abzugeben. Sie könnten in Erwägung ziehen, einen Food-Blog zu starten, um Ihr Produkt zu bewerben, und es kann eine zusätzliche Einnahmequelle werden.