3 Tipps zur Ermittlung der besten Ladenöffnungszeiten

Es mag zwar logisch erscheinen, so viele Stunden wie möglich offen zu bleiben, aber es ist wahrscheinlicher, dass sich die Rendite verringert. Ich habe viele Besitzer von Einzelhandelsgeschäften und sogar Besitzer von Cafés oder Kaffeehäusern beraten, die so gestresst sind, dass der eine Kunde zwischen 9 und 10 Uhr kommt oder der, der am Sonntagmorgen früh kommt. Die Wahrheit ist, die Planung für den, der "kommen" könnte, kostet mehr, als es wert ist.

Hier finden Sie 3 Tipps, mit denen Sie die besten Geschäftszeiten für Ihr Unternehmen ermitteln können.

1. Überprüfen Sie Ihre POS-Daten.

Wenn Sie ein Point-of-Sale-System verwenden , erstellt es Berichte für Sie, die Ihnen helfen, eine gute Entscheidung zu treffen. Drucken Sie Ihre Verkäufe und Transaktionen nach Stundenbericht aus. Dies ist ein Bericht, der Ihren Gesamtumsatz und die Gesamtzahl der Transaktionen pro Stunde für Ihr Unternehmen aufführt. Die Transaktionen (oder Anzahl der Tickets) ist die wichtigere Metrik. Der Verkauf kann täuschen. Es mag so aussehen, als müssten Sie früher geöffnet sein, aber die Realität ist, dass es ein großer Verkauf sein könnte, der die Daten verzerrt. Worauf Sie sich konzentrieren möchten, ist die Anzahl der Tickets (die im Wesentlichen die Anzahl der Kunden angibt.)

Studieren Sie die Daten und betrachten Sie jeden Tag individuell. Es kann zeigen, dass 8:00 - 9:00 Uhr an Wochentagen beschäftigt sind, aber nicht an Wochenenden. Suche nach Mustern. Es könnte zeigen, dass das Geschäft wirklich jeden Tag nach 18 Uhr abbricht, außer Donnerstag - Samstag, in diesem Fall würden Sie später - aber nur in diesen Tagen - offen bleiben.

2. Berechnen Sie Ihre Betriebskosten

Hier ist der Fehler, den Einzelhändler machen, sie berücksichtigen nur die Lohnliste bei der Verlängerung der Arbeitszeit. Aber die Wahrheit ist, dass alle Ihre Ausgaben betroffen sind, wenn Sie den Laden länger öffnen. Erhalten Sie Ihre Gewinn- und Verlustrechnung für die letzten drei Monate und berechnen Sie Ihre Betriebskosten pro Stunde. Um dies zu tun, teilen Sie die Gesamtkosten durch die Gesamtzahl der offenen Stunden.

Natürlich müssen Sie Ihre Stundenzahl berechnen. Mach es genau. Verwenden Sie beispielsweise nicht einfach eine Basiszahl für Durchschnittswerte. Je genauer diese Zahl ist, desto besser ist es für Sie.

Berücksichtigen Sie auch die Jahreszeit, die Sie untersuchen. Wählen Sie drei Monate, die Ihre "normalen" Monate sind. Was nicht November und Dezember bedeutet. In der Tat verwende ich die Mathematik nach Saison. Es gibt einen Gedanken, dass Sie automatisch verlängerte Stunden von Thanksgiving zu Weihnachten öffnen müssen. Nicht wahr. Als ich meine Schuhfachgeschäfte hatte, zeigten die Daten, dass es Zeitverschwendung war, in dieser Saison früh zu öffnen. Die Leute gingen zu den großen Geschäften für ihre "Türöffner" Angebote und kamen dann zu meinem Laden. Die frühe Eröffnung bedeutete, dass ich viele Angestellte hatte, die Regale verkauften und säuberten, die sie bereits verkauft und gereinigt hatten.

Der Zweck der Kenntnis Ihrer Betriebskosten pro Stunde ist es, Ihnen zu zeigen, wie viel Umsatz Sie benötigen, um die Ausgaben zu decken. In einer Analyse fanden wir, dass der Laden in den Stunden, die er früh eröffnete, tatsächlich Geld verlor. Die Betriebskosten pro Stunde waren höher als die Bruttogewinnmarge auf den Verkäufen (so zahlen Sie die Rechnungen).

3. Halten Sie es einfach.

Während die Daten für jeden Tag unterschiedliche Öffnungszeiten anzeigen können, besteht der Zweck dieser Übung nicht darin, die Daten exakt zu vergleichen.

Mit anderen Worten, öffnen Sie nicht um 8 Uhr am Montag und dann um 9 Uhr am Dienstag und dann um 8 Uhr am Mittwoch. Finde die Muster. Kunden hassen es, durch zu große Abweichungen in den Ladenöffnungszeiten verwirrt zu werden.

Die beste Vorgehensweise ist ein Zeitplan, der jeden Tag gleich ist. Dies kann oder kann nicht möglich sein, aber die Kunden sind an Geschäfte gewöhnt, die an Wochenenden unterschiedliche Stunden haben als an Wochentagen. In meinen Geschäften waren die Stunden an der Tür zwischen 9 und 6 Uhr. Unsere Kultur war zwar ein wenig kitschig, aber die Flexibilität ließ die Kunden wissen, dass wenn sie vor 10 Uhr auftauchten, wir sie hereinlassen würden. Es bedeutete auch, dass ich den Laden in dieser Zeit nicht für normale Geschäfte "staffeln" musste .