3 Dinge, die Sie über das Starten eines Imbisswagens wissen müssen
Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, in die Lebensmittelindustrie einzusteigen, bietet ein Imbisswagen eine günstigere Alternative zu einem traditionellen Restaurant. Wie ein traditionelles Ziegel- und Mörtelrestaurant sind Standort, Menü und Marketing alle Bestandteile eines erfolgreichen Nahrungsmittel-LKW-Geschäfts. Es mag zwar verlockend sein, den Foodtruck überall dort zu parken, wo sich eine Menschenmenge befindet, aber es ist wichtig, zunächst die lokalen Genehmigungen und Zonen zu überprüfen.
Während in der Vergangenheit Essens-Trucks mit einfachen, fleischlosen Sandwiches oder Burgern in Verbindung gebracht wurden, sind die Speisewagen-Speisekarten heutzutage in ihrer Vielfalt explodiert und bieten alles, von Gourmet-Cupcakes bis hin zu Holzofenpizza. Food-Trucks haben das Marketing revolutioniert und nutzen Social-Media-Seiten wie Facebook, Twitter und Instagram, um Kunden auf neue und innovative Weise zu erreichen und gleichzeitig die Markenbekanntheit zu steigern.
Food Trucks sind alles über den Standort
Einer der größten Vorteile, den ein Imbisswagen gegenüber einem traditionellen Restaurant hat, ist, dass er das Essen zu den Kunden bringt. Aufgrund von Einschränkungen und Lizenzierungen kann ein Food-Truck nicht nur dort einrasten, wo Menschenmengen sind. Die meisten Städte verlangen, dass jeder Lebensmittel-LKW-Verkäufer spezielle Lizenzen und Genehmigungen beantragt. Deshalb ist es wichtig, zuerst herauszufinden, ob ein Bereich Lebensmittel-LKWs erlaubt. Manchmal ist die Anzahl der erlaubten Genehmigungen in einem Gebiet begrenzt, was eine lange Wartezeit für Lebensmittel-LKW-Besitzer verursacht.
Lesen Sie mehr über den Kauf von Ausrüstung für ein Lebensmittel-LKW-Geschäft .
Food Trucks gehen über Sandwiches und Burger hinaus
Heutige Restaurant Food Trucks bieten eine breite Palette von Küche und während Sandwiches noch auf der Speisekarte stehen, können die Kunden mehr einfallsreiche Gerichte wie Gourmet-Muffins, Sushi oder Holzofenpizza finden.
Da die Verbraucher beim Essen gesündere Speisen suchen, passen Essens-Trucks ihre Menüs an, um mehr organische, lokal angebaute Zutaten anzubieten. Zum Beispiel hat Lulu's Local Eatery in St. Louis, Missouri, ein florierendes Food-Truck-Geschäft aufgebaut, das lokal angebaute Kräuter und Produkte von Bauernhöfen verwendet. Blenders and Bowls Food Truck aus Austin, Texas, ist auf Bio-Açaí-Schalen mit Hanfmüsli, frischem Obst und einem Schuss Honig spezialisiert. Lesen Sie mehr darüber, wie Sie ein Menü bewerten können .
Lebensmittel LKW Rock Social Media
Viele mobile Food-Trucks überspringen Websites komplett und verwenden Social Media als einzige Werbe- und Marketingmittel. Websites wie Twitter und Facebook ermöglichen es Lebensmittel-LKWs, ihren täglichen oder wöchentlichen Standort zu veröffentlichen, während Instagram eine Plattform bietet, um Menü-Artikel und Tagesgerichte zu präsentieren. Dank der mobilen Technologie können Lebensmittel-LKWs mit Kunden in Kontakt treten, egal wo sie sich befinden. Food-Trucks können ihren Standort bekannt machen und sich durch Tweets, Shares und Posts kontinuierlich mit Kunden austauschen. Social Media ist auch eine hervorragende Möglichkeit, die Stimme und die Marke eines Food Trucks zu formen und eine stärkere Bindung zu den Kunden aufzubauen. Ein Bonus von Social Media ist, dass es kostenlos ist.
Lesen Sie mehr darüber, wie Sie soziale Medien nutzen können, um Kunden zu erreichen .
Food-Trucks bieten einem angehenden Unternehmer die Möglichkeit, mit einem knappen Budget in die Gastronomie einzusteigen. Früher waren die Food-Truck-Konzepte als Schnellimbisse auf Rädern geplant. Sie umfassen viele verschiedene Arten globaler Küche, wobei der Schwerpunkt auf gesunden Lebensmitteln liegt. Dank der sozialen Medien können Lebensmittel-LKW-Besitzer mit Kunden auf einer persönlichen Ebene Kontakt aufnehmen, überall und an jedem Ort. Ohne ein teures Werbebudget.