Food Truck Theme Ideen und Inspiration

Ideen für die Eröffnung Ihrer eigenen Food Truck

Einer der heißesten Trends in der Gastronomie sind Food Trucks. Diese mobilen Restaurants haben einen langen Weg seit Eis und Hot Dogs. Die Food-Trucks von heute reichen von Gourmet-Cupcakes über Sandwiches bis hin zu ethnischer Fusionsküche. Wenn Sie daran denken, ein neues Restaurant zu eröffnen, warum nicht einen Imbisswagen? Es benötigt weit weniger Startkapital als ein traditionelles Restaurant mit Sitzgelegenheiten und bietet niedrige Gemeinkosten.

Lesen Sie weiter für 10 coole Food-Truck-Themen, um Sie zu inspirieren.

1. Barbecue . BBQ ist ein großartiges Restaurant, weil es Low-Cost-Essen mit hoher Anziehungskraft verbindet. Carnivore BBQ aus Washington DC beinhaltet das beste Barbecue aus Texas mit regionalen Lebensmitteln und umweltfreundlichen Verpackungen.
2. Cupcakes . Dies ist ein Trend , der immer noch anhält. Gourmet-Cupcakes können pur und einfach oder dekadent serviert werden. Kuchen Blvd. out of Rockville, MD bietet eine große Auswahl an Gourmet Cupcakes, alkoholische Spezialitäten wie Mojitos und Erdbeeren und Champagner. Sie auch über Catering-Dienstleistungen , liefern Cupcakes weit und breit.
3. Ethnische Fusion . Das Mischen einer oder mehrerer ethnischer Küchen führt zu einigen schmackhaften Ideen. Aktuelle Trends für die ethnische Fusion umfassen koreanisches Barbecue und vietnamesische Küche. Lemongrass Truck aus DC bietet traditionell zubereitetes Zitronengras-Hähnchen, in einem Salat oder Taco, für eine lunch-freundliche Auswahl an internationalen Klassikern.

1. Panini Sandwiches . Sandwiches gehen Gourmet. Panini's erfordern eine minimale Ausstattung (eine oder zwei Panini-Maschinen) und bieten eine große Auswahl an Speisemöglichkeiten, ideal für das Mittagessen.
2. Bio / Lokaler Tarif . Lokale Lebensmittel sind nicht nur Salate. Zum Beispiel bietet Underdog Truck aus San Diego Wurstsandwiches an, die nur mit lokalen Lebensmitteln zubereitet werden. Promi-Koch Rocco Dispirito hat seinen eigenen Food Truck, jetzt Iss dies! Das konzentriert sich auf gesundes Komfort Essen. Nicht nur sind alle Vorspeisen weniger als 350 Kalorien, die Menütafel hat eine Kalorieninformation darauf geschrieben. Cheesy Truthahn schwarze Bohnen Enchiladas und faux gebratene allgemeine Tsao Huhn. Lesen Sie mehr darüber, wie Sie lokale Lebensmittel in Ihr Restaurantmenü integrieren können.

1. Europäische Geschmacksrichtungen . Die Alte Welt kehrt über Lebensmittel-LKWs wieder auf. Der Bratwurst King aus Virginia bietet Bratwurst (offensichtlich), Paprikahuhn, österreichisches Gulasch und hausgemachte Kuchen und Strudel.
2. Regionale Küche . Roter Haken-Hummer-Nahrungsmittel-LKW holt Maine-Hummer nach New York City. Ich gebe zu, selbst Mainer zu sein, bin ich irgendwie zu diesem besonderen Food-Truck-Thema. Red Hook Lobster bietet eine Auswahl an authentischen New England Spezialitäten, von Hummer Brötchen bis hin zu Clam Chowder. Keine Meeresfrüchte praktisch? Was sind einige regionale Klassiker in deiner Gegend? Erstellen Sie ein Konzept um eines von denen.
3. Waffeln . Es gibt viele verschiedene Arten von Waffelwagen, von Waffeln und Hühnchen über einfache Waffeln mit Butter und Ahornsirup bis hin zu Gourmetwaffeln mit Blaubeeren und Zitronen-Frischkäsefüllung.
4. Burger. Immer beliebt. Immer ein Favorit. Ich mag es zu sagen, der Burger ist das kleine Schwarze von jedem Menü. Es kann schlicht - elegant und ansprechend serviert werden. Oder es kann verkleidet werden, obwohl vielleicht nicht so viel wie der teuerste Burger der Welt von NYC Essen LKW 666, die einen Burger im Wert von satte 666 $, gekrönt mit Foie Gras, Kaviar, Hummer, Trüffeln und gereiftem Greyerzer Käse.
5. Eis. Das ursprüngliche Nahrungsmittel-LKW-Thema. Ein amerikanischer Klassiker. Muss ich mehr sagen? Ein Food-Truck ist wie ein Restaurant auf Rädern. Es hat mehrere deutliche Vorteile gegenüber einem traditionellen Restaurant. Es kann zu den Kunden gehen, hat einen geringen Overhead , verglichen mit einem Restaurant. Ein Lebensmittel-LKW ist jedoch immer noch ein Geschäft, das viel Arbeit und Aufmerksamkeit erfordert - besonders in den ersten paar Jahren. Lebensmittel-LKW-Besitzer setzen lange Tage und haben ähnliche Probleme wie Restaurantbesitzer, wie langsame Jahreszeiten, schlechtes Wetter und eine träge Wirtschaft. Lesen Sie weiter und finden Sie heraus, wie Sie Ihr eigenes Geschäft für Lebensmittel-Lkw aufbauen können.

Der aktuelle Foodtruck-Trend zeigt keine Anzeichen einer Verlangsamung. Wenn Sie sich ein Menü ausdenken können, können Sie ein Lebensmittel-LKW-Geschäft ausarbeiten. Dennoch gibt es stärkere Food-Truck-Konzepte als andere. Ethnische Küche, Sandwiches und mexikanisches Essen sind Menükonzepte mit nachweisbarer Ausdauer. Da sich Lebensmittel-LKWs weiter entwickeln und in ländlichen Gegenden, auf Hochzeiten und anderen privaten Partys auftauchen, werden auch ihre Speisekarten. Mit niedrigen Start-ups und hoher Mobilität bieten Food-Trucks eine gute Möglichkeit, das Restaurantgeschäft ohne große Investitionen "auszuprobieren".