Holen Sie sich die Definition und finden Sie heraus, warum es für die Zertifizierung von entscheidender Bedeutung ist
Eingaben können zertifiziert biologisch zertifiziert sein oder nicht. Als Bio-Produzent müssen Sie nur zugelassene Inputs verwenden.
Im Allgemeinen sind synthetische Substanzen verboten, aber es gibt einige Ausnahmen. Das National Organic Program (NOP) , das die vom USDA für die Biozertifizierung verwendeten Standards festlegt, unterhält die Nationale Liste der zugelassenen und verbotenen Substanzen. Diese Liste zeigt Ihnen, welche synthetischen Substanzen speziell zugelassen sind und welche natürlichen Substanzen speziell verboten sind.
Natürlich oder synthetisch
Der NOP betrachtet zulässige natürliche Inputs oder nicht-synthetische Inputs als jegliche Art von Substanzen, die natürlicherweise in pflanzlicher, tierischer oder mineralischer Form vorkommen. Dies kann Pflanzen- und Tierreste umfassen. Zu den natürlichen Inputs gehören auch Substanzen, die durch einen natürlichen biologischen Prozess entstehen - zum Beispiel Essig.
Einige natürliche Inhaltsstoffe, die ausdrücklich verboten sind, sind Produkte, die durch Gentechnik hergestellt werden, sowie kontaminierte organische Materialien, wie herkömmliches Baumwollsamenmehl, das Pestizide enthält, und Ledermehl, das das Schwermetall Chrom enthält.
Biosolide, wie Klärschlamm, und bestimmte andere Produkte, einschließlich Asche aus Mistverbrennung und Tabakstaub, sind ebenfalls verboten.
Verbotene synthetische Inputs werden als Produkte klassifiziert, die durch einen chemischen Prozess oder Naturprodukte, die chemisch verändert wurden, hergestellt werden, wie bestimmte Mineralprodukte, die durch Zugabe von Säuren zu natürlichen Mineralien erzeugt werden.
Bevor Sie Eingaben verwenden
Nur weil eine Eingabe gemäß der Nationalen Liste erlaubt ist, bedeutet das nicht, dass Sie sie frei verwenden können. Das National Organic Program schreibt vor, dass die Hersteller andere natürliche Mittel einsetzen müssen, um den Produktionsanforderungen zu entsprechen, bevor sie auf die Verwendung von Inputs zurückgreifen. Wenn Sie beispielsweise Ihre Bodenfruchtbarkeit verbessern möchten, können Sie zuerst Fruchtfolgen oder den Anbau von Gründüngung versuchen. Wenn Sie ein Schädlingsproblem haben, können Sie natürliche Feinde dieses Schädlings einführen oder Köder und Fallen versuchen. Wenn Sie Unkraut reduzieren müssen, versuchen Sie zuerst, Mulchen oder Hand Jäten. Wenn diese vorbeugenden Methoden oder kulturellen Praktiken nicht funktionieren, dann können Sie sich für Eingaben auf der Nationalen Liste entscheiden.
Dokumentieren Sie Ihre Eingaben
Es ist wichtig, dass Sie Ihre Bio-Zertifizierung erhalten, um alle Inputs zu verfolgen und sicherzustellen, dass sie die Bio-Standards erfüllen. Wenn Sie eine verbotene Substanz wie einen Dünger oder ein Pestizid verwenden, könnten Sie Ihre Biozertifizierung für das betroffene Gebiet für bis zu 36 Monate verlieren. Bevor Sie in Betracht ziehen, irgendeine Art von Input in Ihren ökologischen Produktionsprozess einzuführen, konsultieren Sie die USDA-Richtlinien. Sie können sich auch an das Organic Materials Review Institute (OMRI) wenden, eine gemeinnützige Organisation, die Bio-Produzenten dabei hilft, zugelassene Inputquellen zu finden.
OMRI überprüft Produkte, um festzustellen, ob sie die Regulierungsstandards erfüllen, und ordnet sie gegebenenfalls als "OMRI-gelistet" ein.
Biologische Anbauer müssen Aufzeichnungen führen, die alle Inputs dokumentieren, einschließlich des Ortes, an dem die Inputs verwendet wurden, Daten und Mengen. Wenn Sie eine klare und prägnante Art und Weise benötigen, Feldeingaben zu verfolgen, bietet Attra ein ausgezeichnetes, kostenloses pdf-Feld-Eingabeprotokoll an. Sie müssen auch Dokumente wie Kaufquittungen, Produktetiketten, Laboranalysen und Bodentests aufbewahren.