Als Verbraucher denken Sie vielleicht darüber nach, mehr Bio-Produkte zu kaufen. Das ist ein weiser Plan. Bio-Produkte haben viele Vorteile für die Verbraucher, wie:
- Bio-Lebensmittel enthalten weniger schädliche Hormone und Pestizide als herkömmliche Lebensmittel.
- Die ökologische Produktion hilft , Wasser zu schonen und zu schützen .
- Der ökologische Landbau reduziert Kohlendioxid und hilft, den Klimawandel zu verlangsamen.
- Der ökologische Landbau hilft, ernste Bodenprobleme wie Erosion zu bekämpfen. Erosion hört sich nicht nach einem Verbraucherproblem an, aber sie betrifft den Planeten wirklich und verursacht Probleme für Land, Nahrungsmittelversorgung und Menschen.
Die oben genannten, verwenden viele Unternehmen den Begriff organisch falsch, um Preise zu erhöhen. Wenn Sie echte organische Stoffe kaufen und dabei organische Substanzen meiden möchten, beachten Sie die folgenden Tipps.
01 - Erfahren Sie, was Bio wirklich bedeutet
Auch auf verarbeitete Produkte wie Marmelade aus Bio-Beeren oder Bio-Babynahrung aus Karotten und Getreide werden organische Regeln und Praktiken angewendet. Zum Beispiel, wenn eine Marmelade als organisch gekennzeichnet ist, gibt es viele Chemikalien und Zusatzstoffe, die im fertigen Produkt nicht erlaubt sind.
Leider ist der Begriff "Bio" nur streng geregelt, wenn ein Produkt in der Landwirtschaft verwendet wird , zB Bio-Spinat ist streng reguliert durch das National Organic Program (NOP), aber NOP hat weniger Vorschriften für organische Seife, die einige nicht-landwirtschaftliche Inhaltsstoffe enthält.
In den USA gilt ein Produkt als biologisch, wenn das Produkt:
- trägt das USDA-Bio-Siegel
- wurde biologisch zertifiziert, und
- enthält 95% oder mehr organische Bestandteile.
Die Ausnahme zu den obigen drei Regeln: Es ist teuer, eine Bio-Zertifizierung zu erhalten, und so gibt es einige Bauern, die nicht zertifiziert sind , obwohl sie vollständig biologisch angebaut werden.
Der Begriff "Bio" wird jedoch oft fälschlicherweise von Unternehmen verwendet, die versuchen, Produkte als "biologisch" zu verkaufen, wenn das Produkt nicht wirklich biologisch ist. Bevor man Geld für organische Produkte zahlt, ist es sinnvoll, mehr darüber zu erfahren, was Bio wirklich bedeutet.
02 - Lesen Sie Ihre Etiketten
Wenn ein Unternehmen das Bio-Label verwendet und sein Produkt ist nicht wirklich organisch und NOP findet heraus, kann das Unternehmen bis zu $ 11.000 bestraft werden.
Obwohl nicht alle Bio-Unternehmen oder Züchter das Bio-Siegel auf ihre Produkte setzen, tun es die meisten. Daher ist die Suche nach dem Bio-Label eine der besten Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass Sie echte Bio-Produkte kaufen.
Wenn ein Produkt das organische Siegel hat, bedeutet dies, dass das Produkt mit 95% bis 100% organischen Bestandteilen hergestellt wird. Wenn ein Produkt weniger als 95% organische Inhaltsstoffe enthält, erlaubt die NOP-Richtlinie nicht, dass dieses Produkt das Siegel trägt.
Neben dem Bio-Siegel können Sie auch organische Formulierungen auf einem Produkt sehen. Zum Beispiel kann ein 100% zertifiziertes Bio-Produkt "100% Bio" auf der Verpackung haben. Ein Produkt, das nur 95% organische Zutaten enthält, kann auf der Verpackung "Bio" sagen.
Wenn Sie ein Produkt mit dem Wortlaut "Made With Organic Ingredients" sehen, enthält das Produkt mindestens 70% organische Bestandteile.
Seien Sie sich bewusst, dass viele Unternehmen versuchen werden, die Verbraucher zu betrügen, indem sie identische Etiketten und Verpackungen oder knifflige Formulierungen anbringen, also lassen Sie sich nicht täuschen. Achten Sie beim Einkaufen auf das Bio-Siegel und lesen Sie die folgenden Links, um mehr über echte und knifflige, gefälschte Etiketten zu erfahren.
03 - Überprüfen Sie den PLU-Code
PLU-Codes sind die kleinen Zahlen auf Aufklebern, die beim Kauf Ihrer Lebensmittel eingegeben werden. Diese PLU-Codes sind Identifikationsnummern für Produkte und organische PLU-Codes unterscheiden sich von herkömmlichen Codes.
Wenn ein Produkt organisch ist, beginnt der Code mit der Nummer 9 und wird von vier weiteren Nummern gefolgt. Wenn das Produkt nicht organisch ist, ist der PLU-Code eine 4-stellige Nummer, die mit der Nummer 4 beginnt.
04 - Unterstütze lokale Produkte
Sie können Biolebensmittel vor Ort kaufen, aber wie ich oben in der Etikettensektion erwähnt habe, bezeichnen nicht alle Biobauern ihre Produkte als ökologisch.
Einige Bio-Züchter beschriften ihre Produkte nicht, weil sie nicht offiziell zertifiziert sind. Das liegt oft daran, dass sie jährlich eine kleine Menge an Kulturpflanzen anbauen , also lohnt es sich nicht, zertifiziert zu werden. Als Beispiel können Sie echte Bio-Produkte auf lokalen Bauernmärkten oder lokalen Farmen oder durch ein Community Supported Agriculture-Programm finden, aber die Produkte werden einfach nicht mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet. Dies bedeutet nicht, dass die Produkte nicht organisch sind.
Wenn Sie vor Ort einkaufen, fragen Sie den Züchter nach ihren Praktiken. Sehen Sie, wie sie Schädlinge bekämpfen (mit Chemikalien oder nicht) und fragen Sie, ob sie sichere Düngemittel verwenden. Weitere Informationen zum Kauf von Bio-Produkten finden Sie in den folgenden Ressourcen:
- Finden Sie echtes Bio-Lebensmittel auf dem Bauernmarkt
- Essen Sie gut Guide
- Lokale Ernte
05 - Vorsicht bei "Greenwashed" -Produkten
Viele Unternehmen, die hoffen, den Erfolg von Bio-Produkten auszahlen zu können, können Folgendes tun:
- Beschriften Sie ihre Produkte mit organischen Formulierungen, auch wenn ihre Produkte nicht organisch sind
- Verwenden Sie Begriffe auf der Verpackung, die Menschen oft mit organischen verwechseln, wie natürliche oder Freilandhaltung
- Versuchen Sie, Sie zu verwirren, indem Sie Verpackungen gestalten, die organischen Verpackungen ähneln
Dies wird "Greenwashing" genannt. Greenwashing ist, wenn ein Unternehmen versucht, umweltfreundliche oder in diesem Fall organische Begriffe oder Eigenschaften zu verwenden, um Produkte zu vermarkten und zu verkaufen, während das Produkt in Wirklichkeit nicht wirklich organisch ist.
Einige Produkte sind viel grüner als andere. Zwei wichtige Produkttypen, auf die Sie achten sollten, sind:
- Körperpflegeprodukte und Kosmetika, wie Seife, Lipgloss oder Shampoo. Sie werden sehen, diese Produkte Sport-Etiketten wie "Organically Awesome" oder "Organic Wear", wenn das Produkt überhaupt nicht organisch ist. Einkaufen bei Whole Foods kann hier helfen, da sie strengere Etikettierungsregeln für Körperpflege haben als die meisten anderen Geschäfte.
- Markenprodukte speichern. Viele Lebensmittelgeschäfte schaffen ihre eigenen Linien von natürlichen und organischen Produkten, und Sie müssen sehr vorsichtig sein, wenn Sie sie kaufen. Während einige dieser Markenprodukte in der Tat sind zertifiziert Bio, viele sind nicht, und der Laden wird sich sehr bemühen, um sicherzustellen, dass Sie denken, dass sie organisch sind. Zum Beispiel hat Kroger eine eigene Linie von natürlichen und organischen Produkten namens Simple Truth. Die Linie der einfachen Wahrheit enthält echte organische Stoffe, die mit dem organischen Siegel gekennzeichnet sind. Die Linie trägt auch "natürliche" Nicht-organische Stoffe, aber sie sind mit fast identischen Verpackungen zu den organischen bis hin zum grünen Kreis verpackt. Wenn Sie das USDA-Bio-Siegel nicht mit Bio-Marken sehen, gehen Sie nicht davon aus, dass es Bio-Produkte sind.
Andere gewöhnlich organische greenwashed Produkte schließen Babypflegemittel, Hofpflegemittel und Reinigungsprodukte mit ein. Um Produkte zu vermeiden, die fälschlicherweise als biologisch vermarktet werden, ist es am besten, nach organischen Produkten zu suchen und diese zu kaufen, die das offizielle Bio-Label tragen.
06 - Nimm Hilfe, wenn du einkaufen gehst
Wenn du befürchtest, dass du vergessen wirst, was echt ist, im Vergleich zu falschem Bio-Essen, wenn du einmal im Laden bist, dann trage einfach einen Spickzettel mit dir. Unten finden Sie einige tolle organische Spickzettel, die Ihnen helfen können, echte organische Stoffe zu kaufen.
- EWGs Einkaufsführer für Pestizide in Produkten
- Taschenführer des Organic Centers
- Zusätzliche hilfreiche Einkaufsführer für Bio-Konsumenten