Wie Mehrwertprodukte Ihre Gewinnspanne erhöhen können ... und Ihr Glück
Es gibt alle Arten von Mehrwertprodukten und -aktionen, aber in der Regel werden sie, wenn es um Bio-Betriebe oder den Bio-Einzelhandel geht , als "Mehrwertprodukte" oder "wertschöpfende Pflanzen" zusammengefasst.
Der Begriff "Wertschöpfung" in der ökologischen Landwirtschaft ist gleichbedeutend mit Nischenmarktkulturen, Sonderkulturen, wertschöpfenden Pflanzen, wertschöpfender Landwirtschaft, wertschöpfender Verarbeitung und Wertschöpfung.
Sie können auch den Begriff "Mehrwert-Möglichkeiten" hören, der sich mehr auf Aktionen bezieht, die Sie ergreifen können, wie zum Beispiel Marmelade aus Ihrer Bio-Beerenernte zu machen, einen einzigartigen Käse auf Ihrer Milchfarm zu machen, Ihre Gemüsepflanzen für die Farmer zu rösten. Markt , Verpackung von Bio-Produkten in einer besonderen Art und Weise, die ihren Wert steigern kann, Farmführungen oder Bildungsworkshops. Ihre wertschöpfenden Möglichkeiten können Mehrwertprodukte enthalten oder nicht.
- Erfassen vs. Wertschöpfung in Ihrem Bio-Geschäft
Nehmen wir zum Beispiel an, Sie sind ein Landwirt, der sich entschließt, die Gewinne zu steigern, indem er Getreide an sein lokales Kraftwerk verkauft. Die kornbasierte Biomasse ist ein wertschöpfendes Produkt.
Gewinnsteigerung und Genuss mit Mehrwertprodukten
Im besten Fall steigern Mehrwert-Bemühungen den Profit, aber auch Mehrwert-Produkte und -Möglichkeiten haben andere Vorteile, wie zum Beispiel:
- Persönliche Erfüllung. Vielleicht gibt es ein Hobby, das Sie schon immer verfolgen wollten, oder ein Produkt, das Sie schon immer herstellen wollten. Dieses Hobby oder dieses Produkt als Mehrwert für Ihr Unternehmen zu betrachten, kann Ihnen helfen, diesen persönlichen Traum zu erfüllen und mehr Geld zu verdienen.
- Aufregung . Okay, es ist nicht so, als ob Marmelade dem Fallschirmspringen ähnelt, aber wenn man Jahr für Jahr die gleichen Früchte anbaut, kann das Langeweile auslösen. Alles wird banal und Routine, wenn Sie es oft genug tun. Wertschöpfungsbemühungen können Ihrem Arbeitsalltag etwas Abwechslung und Aufregung verleihen.
- Marketing-Wert . Unterschätzen Sie nie, wie cool Nischenprodukte für die Verbraucher aussehen können. Bio-Gemüse gibt es überall, aber wenn der Verbraucher auch Bio-Schnittblumen oder getrocknete Kräuter an seinem Hofstand abholen kann, dann fängt er an, aufzufallen. Das gleiche gilt für Bio-Marmelade aus Ihren Bio-Beeren.
- Spaß und Lernen. Es macht Spaß, neue Dinge auszuprobieren, und Mehrwertprodukte können Ihr organisches Wissen in einem neuen Nischenbereich steigern.
- Umweltfreundliche Aspekte. Value-Added-Items und Opportunities sind zum größten Teil sehr umweltfreundlich, weil sie in der Regel die bereits vorhandenen Ressourcen nutzen und die Landnutzung und den Einsatz neuer Rohstoffe auf ein Minimum beschränken oder beides.
Sind organische Produkte besonders wertschöpfend?
Bio-Produktion ist keine Wertschöpfungskategorie an sich, obwohl einige Leute denken, dass es ist. Es gibt viele Artikel und Bücher, die den ökologischen Landbau als "wertschöpfende Landwirtschaft" bezeichnen, aber das ist eine falsche Verwendung des Begriffs.
Wie Eden Organic clever hervorhebt, sind organische Mehrwertprodukte: "Eine falsche Bezeichnung. Organische Produkte haben einen zusätzlichen Wert für Landwirte und Verbraucher. Aber diese Werte werden nicht 'hinzugefügt'. Sie sind dem Produktions- und Managementsystem der ökologischen Landwirtschaft inhärent . "
Obwohl Bio-Anbau und Bio-Produktion keinen Mehrwert darstellen, gibt es in der Bio-Branche viele Möglichkeiten zur Wertschöpfung.