Organisches Wasser ist eine Sache, aber es ist unter den meisten Umständen bedeutungslos
In der Tat gibt es US-Vorschriften, die verhindern sollen, dass Unternehmen eine "Bio-Wasser" -Anspruch machen, außer unter sehr speziellen Umständen.
Hier finden Sie alles, was Sie wissen müssen, ob Wasser biologisch sein kann, und genauer gesagt, ob es sich um ein zertifiziertes Bio-Produkt handelt.
Nationale Bio-Programmregeln für Wasser
Gemäß den Richtlinien des National Organic Program (NOP) kann Wasser nicht als biologisch zertifiziert werden.
Die Regeln gehen sogar noch weiter: Sie sagen, dass die Verarbeiter und Hersteller verschiedener Bio-Produkte Wasser ausschließen müssen , wenn sie den Anteil an biologisch erzeugten Zutaten aus Etikettierungs- und Zertifizierungsgründen berechnen.
Das US-Landwirtschaftsministerium sperrt Unternehmen ausdrücklich davon, dass Wasser biologisch ist, da Wasser als natürlich angesehen wird. (Es verbietet auch organische Ansprüche für Salz.)
Daher kann einfaches altes Flaschenwasser nicht als USDA-Bio gekennzeichnet werden . Dies gilt auch dann, wenn das Wasser auf biologisch zertifiziertem Land aus dem Boden gewonnen wird.
Als ein Beispiel, sagen Sie, Sie haben eine zertifizierte Bio-Bauernhof . Selbst wenn Sie Wasser unter USDA-zertifiziertem Bio-Ackerland beziehen, kann dieses Wasser nicht als "Bio-Wasser" abgefüllt und verkauft werden. Andere Länder haben auch Schritte unternommen, um die Begriffe "organisch" und "bio-zertifiziert" zu verwenden, wenn es um Wasser geht.
Was ist mit aromatisiertem Wasser?
Es gibt eine Ausnahme von der Wasserregel, wenn es um aromatisierte Gewässer geht, die Fruchtsaft, Kräuter oder andere landwirtschaftliche Zusatzstoffe enthalten, die für eine Zertifizierung in Frage kommen.
Zum Beispiel ist Ayala's Herbal Water bio-zertifiziert, was seltsam erscheinen mag, da es in Flaschen abgefülltes Wasser ist.
Laut Soo Kim, Vertreter des Nationalen Bio-Programms des USDA, ist dieses Produkt jedoch für eine Zertifizierung qualifiziert, denn:
"Unabhängig davon, ob Wasser der Haupt- oder Hauptbestandteil ist, ist nur das Kraut für die Biozertifizierung geeignet. Daher könnte das Produkt richtig als " Bio "gekennzeichnet werden, wenn es die Anforderungen für Bio-Anbau und -Handhabung erfüllt."
Auch die Unternehmen AriZona Tea und Poland Springs boten früher Teewasser an, das das Bio-Siegel trug. Um die Verwirrung zu verstärken, vermarkten einige Firmen zertifiziertes Bio-Kokoswasser (das natürlich aus Kokosnüssen stammt und sich so für das zertifizierte Bio-Siegel qualifiziert).
Irreführende Etiketten auf "organischem" Wasser?
Trotz der Tatsache, dass das USDA es den Unternehmen nicht erlaubt, Wasser als ökologisch zu vermarkten, haben einige Firmen versucht, die Etikettierungsvorschriften zu umgehen, indem sie das Wort "organisch" in irgendeiner Form in den Produktnamen integrieren.
Zum Beispiel könnten Unternehmen behaupten, dass das Wasser "aus Quellen unter organischen Feldern kommt", oder dass es einen Markennamen wie "Organische Quelle" trägt. Während diese Firmen technisch keinen organischen Anspruch oder einen bio-zertifizierten Anspruch auf ihre Wasserprodukte stellen, können Sie argumentieren, dass sie dies mit diesen Namen und Etiketten implizieren.
Wenn Sie spezifische Fragen zu Wasser haben, was die Biozertifizierung betrifft, ist Ihre beste Informationsquelle das NOP-Programmhandbuch oder Ihr örtlicher akkreditierter Zertifizierer .