Wenn Leasing die beste Option ist
Wenn Sie sich darauf vorbereiten, ein neues Restaurant zu eröffnen, müssen Sie überlegen, ob Sie eine kommerzielle Küche mieten oder nicht. Während Sie wahrscheinlich nicht denken, einen Ofen oder eine Spülmaschine für Ihre Hauptküche zu leasen, macht Leasing für eine Handelsküche oft am sinnvollsten. Wenn Sie eine neue Restaurantküche ausstatten, ist es wichtig, daran zu denken, dass die Geräte, die Sie wählen, viel mehr Verschleiß als die einer durchschnittlichen Heimküche bekommen werden.
Unter Berücksichtigung der Reparaturkosten und der Zeit, die für die Reparatur benötigt wird, ist es manchmal besser, die Ausrüstung zu mieten als sie zu kaufen. Leasing kann Ihnen eine Menge Startkapital ersparen und bietet bessere / längere Garantien als die Ausrüstung, die Sie direkt kaufen .
Vorteile von Leasing
- Spart Geld . Das Leasing großer kommerzieller Geräte, wie z. B. gewerblicher Geschirrspüler, hilft Ihnen, Ihr Startkapital für andere Bereiche zu sparen. Statt drei tausend Dollar für eine Spülmaschine zu bezahlen, könnten Sie dieses Geld für Ihre erste Bestellung oder Ihre erste Gehaltsliste oder Ihr Marketingbudget verwenden. Lesen Sie mehr darüber, wie Sie sich darauf vorbereiten, ein neues Restaurant zu eröffnen.
- Einige geleaste Geräte sind kostenlos . Ein gemietetes Gerät kann kostenlos sein (wie in keiner monatlichen Miete), wenn Sie bereits das Produkt des Unternehmens, wie Geschirrspülmittel oder Kaffeemaschinen, kaufen.
- Keine Bezahlung für Reparaturen. Wenn das Gerät kaputt geht, müssen Sie nicht für Reparaturen aufspringen.
- Einfacher zu aktualisieren . Wenn der Mietvertrag für Ihre kommerzielle Restaurantausrüstung abgeschlossen ist, können Sie ein neues Modell erhalten, wenn Sie sich für eine Verlängerung entscheiden.
Einige kommerzielle Geräte sind besser als andere
Bestimmte Teile von Restaurants sind aufgrund ihrer kurzen Lebensdauer besser zum Leasing geeignet und wären nicht die Investition wert, um neu zu kaufen.
Diese Elemente umfassen:
• Eismaschinen
• Geschirrspülmaschinen
• Kaffeemaschinen
• Kühler
Andere Gegenstände, die ideal für eine Vermietung sind, sind Tischwäsche, Kochuniformen, Fußmatten und Geschirrtücher. Diese Artikel werden sehr schmutzig, sehr schnell in einem belebten Restaurant und die Auslagerung ihrer Wartung an ein anderes Unternehmen kann billiger sein als die Bezahlung Ihrer Mitarbeiter, um sie zu reinigen.
Was Sie wissen sollten, bevor Sie Restaurantausrüstung vermieten
Natürlich besitzen Sie bei keinem Leasingvertrag die Ausrüstung und Sie haben eine wöchentliche oder monatliche Rechnung. Sie müssen auch einen Vertrag unterschreiben, den Sie sorgfältig überprüfen (oder von Ihrem Anwalt überprüfen lassen sollten), um sicherzustellen, dass Sie ihn verstehen und den Bedingungen zustimmen. Wenn Ihr Restaurant schließt, bevor der Mietvertrag abgelaufen ist, sind Sie möglicherweise für den Rest der Zahlungen für die Laufzeit des Mietvertrags verantwortlich.
Das Layout Ihrer Küche wird auch wichtig sein, um zu entscheiden, welche Arten von Ausrüstung Sie benötigen. Restaurant Küchen sind oft in kleine Räume zusammengepfercht, und es ist wichtig, jeden Quadratzoll zu zählen. Sie können Träume von großen Reichweite-in-Kühler haben, geräumige Reichweite mit Grill und lange Schlange, um Essen zu verzieren, aber die Realität kann etwas viel kleiner sein .