Michele Ferrero baute ein Vermögen auf, das Generationen von Italienern ernährte, und schließlich Schokoladen- / Nussliebhaber auf der ganzen Welt seine Erfindung von Nutella Schokoladen Haselnussaufstrich und Ferrero Rocher Pralinen (ein weiterer Schokolade Haselnuss Geniestreich) unter vielen anderen Süßigkeiten.
Schließlich in Amerika, Lebensmittel-Unternehmer nutzen unser reichliches Angebot an Mandeln (rund 95% der weltweiten Versorgung in Kalifornien) und Haselnüsse aus Oregon. Ganz zu schweigen von einer wachsenden Nachfrage nach Erdnüssen.
01 - geradlinig dekadente Naturschokolade Nussaufstriche für Crepes und mehr
Seit Jahren sehnt sich der Markt (und ich) nach einer einfachen, natürlichen Schokoladennussbutter.
Der Marker ist jetzt mit natürlichen Schokoladenaufstrichen aus dem ultra cremigen Barefoot & Chocolate gefüllt, dessen Produkte wirklich superlativ sind. Schau dir auch diese gute, saubere Zutatenliste an:
- Bio Rohrzucker - Fair Trade zertifiziert
- Mandeln und Haselnüsse (derzeit nicht organisch, wegen der Kosten)
- Palmfruchtöl - RSPO 100% segregiertes zertifiziertes nachhaltiges Palmfruchtöl. Es ist nicht hydriert oder Lösungsmittel extrahiert.
- Getrocknete Kokosnuss - Wir verwenden echte Kokosnüsse (nicht Kokosnussgeschmack). Unsere Kokosnuss ist sulfitfrei. Getrocknet bedeutet einfach dehydriert.
- Bio-Kakaopulver - Fair Trade zertifiziert
- Organisches Sonnenblumenöl - Expeller gedrückt
- Bio-Milchpulver - rBGH und rBST frei
- Bio-Vanille - Fair Trade zertifiziert
- Sunflower Lecithin - Ein natürlicher Emulgator, den wir als Alternative zu dem verbreiteten Sojalecithin bevorzugen.
- Meersalz - Französisch Meersalz
NuttZo macht eine Linie von knuspriger und weicher Nussbutter und einer Nutella-Alternative 70% Dark Chocolate.
Mir gefällt, wie die Gründung von NuttZo auf eine soziale Mission zurückgeht: Die Gründerin entwickelte die Nussbutter für ihr adoptiertes ukrainisches Kind. Jetzt spendet das Unternehmen Geld an einen gemeinnützigen, der Waisenkindern in der Ukraine hilft.
Justin's Chocolate Haselnussbutter vermischt Haselnüsse und Mandeln mit Süßstoffen, Palmfruchtöl und Kakaobutter für ein cremiges, befriedigendes, aber nicht zu süßes Erlebnis.
Wild Friends aus Oregon macht eine leckere nussfreie Schokoladen-Sonnenblumebutter in Gläsern und Einzelportionen.
Es gibt sogar nussfreie Schokoladensojabutter und aromatisierte Aufstriche für Esser, die Soja über Samen bevorzugen.
02 - süchtig machende natürliche süße Nuss-Butters
Justins erstes kam in meinem Leben in einer Bäckerei in Oregon, in der Justin Golds Single-Serve-Mandel-Butter-Squeeze-Packs über dem Backförmchen standen, als sofortige Befriedigung für die Käufer von Brötchen.
Seit dieser Entdeckung im Jahr 2007, als Justin noch weitgehend auf einem Bauernmarkt in Boulder, Colorado, verkauft wurde, hat das Unternehmen einen sehr langen Weg zurückgelegt. Sie können nicht in einen Whole Foods Nussbutter-Gang gehen ohne das kühne, ansprechende Branding, das Sie in 16 oz herausspringt. Gläser zusammen mit 1,15 Unzen. Squeeze-Packs, die bequemes Protein (sowohl für Erdnussbutter- als auch Mandelbutterliebhaber) und portionskontrollierte Optionen liefern.
Profit-Tipp: Die Single-Serve-Packs machen Gegenstände, die oft selten konsumiert werden, zu Snacks mit höherer Marge.
Barney Butter vermischt Squeeze Packs und Gläser in seinem Produkt-Mix, der von Nussbutter bis hin zu glutenfreien Mischungen einschließlich Vanille-Espresso-Yum reicht. Barney Butter wurde von einer kalifornischen Mutter aus Fresno gegründet und hat einen "lokalen" Vorteil, der mitten in der wichtigsten Mandelanbau-Region der Welt liegt. Sie produzieren in einer Erdnuss-freien Einrichtung, schöne Ruhe für Allergiker.
03 - Gesunde Nuss - Samen - Superfood Spreads - Alles außer dem Müll
Ab 2013 kamen mehrere Nussbuttermarken auf den Markt, die dank der Zugabe von Saatgut eine noch nahrhaftere Brotaufstrichsorte versprechen.
Superfood trifft auf Nussbutter bei KOLAT, einer Linie von Brotaufstrichen, die ein Ernährungsberater aus getrockneten Früchten, Nüssen, Gewürzen und anderen magischen Fetten und Nährstoffen entwickelt hat. Ja, sie befinden sich in Colorado.
Yummy Butter vermischt Samen, Hanf und Goji in ihre "World Changing" Nussbutter. Sie haben sich eine innovative Verpackung ausgedacht, zum Beispiel den GO-Anywhere Pouch mit einem Kunststoffverschluss, der technischen Bezeichnung für einen Ausguss. Ich kann auf einer langen Fahrradtour mit dieser Energie nachfüllen.
Außerdem sagt Yummy Butter, dass sie ein Kind in Not mit jedem Einkauf füttern.
Wild Friends macht sich Gedanken über die Notwendigkeit eines nussfreien Marktes, der groß genug ist, um sie in Costco-Läden zu landen. Die Kinder können ihre SB & J-Sandwiches sogar in Schulen mit Erdnussbannern genießen. Puh!
04 - kleine Partie, handgefertigte Nut Butters - eine Mahlzeit auf einem Löffel
Sie können einen hölzernen Löffel nicht schwingen, ohne eine handgemachte Nussbutterfirma in diesen Tagen zu schlagen. Im ganzen Land und auf Kickstarter- und Bauernmärkten finden wir Hersteller von köstlichen Brotaufstrichen, die oft Folgendes gemeinsam haben:
- Super cooles Branding
- Nussbutter mit hausgemahlenen Nüssen, dann gemischt mit Gewürzen und anderen gemahlenen Stückchen (Kakao, Ingwer, etc.)
- Gläser aus Glas
- Innovative Aromen auf dem pikanten / süß / würzigen Gebiet mit einer südostasiatischen und indisch inspirierten Note
Big Spoon Roasters bietet North Carolina Honig und Pekannüsse in seiner köstlichen Nussbutter.
Ich könnte Eliots Adult Nut Butters mit einem großen Löffel essen. Kühne und pikante Aromen passen in die 2015 Trends für Gesundheit und ethnische Ernährung. Tauchen Sie ein in Thai und Garam Masala, die in dieser Portland, Oregon Nussbutter enthalten sind.
Was Geschmack ist Ihre Nuss-Butter?
Der Markt mag gesättigt aussehen, aber es scheint reichlich Gelegenheit für neue Nussbutteraromen und neue Marken zu geben - vorausgesetzt, dass alle Arten von Nusspaaren so gut mit so vielen Geschmacksrichtungen und den Trends bei pflanzlichem Proteinkonsum und mit ethnischen und infusionierten Lebensmitteln verzehrt werden interessante Aromen.Ein Wort zur Vorsicht: Mit dem Wachstum der Mandelmilch und der Nachfrage nach Nüssen können die Preise steigen. Behalten Sie Angebot und Nachfrage sowie Wetterbedingungen im Auge.