Holen Sie sich Lebensmittelproben zu Millionen zum Preis einer Superbowl-Anzeige

Stellen Sie sich Millionen von Menschen vor, die Ihre Lebensmittel probieren

Sportfans liebten die Super Bowl Anzeige für Avocados von Mexiko - die eine Hashtagged #FirstDraftEver. Leute wie ich, die Sport ignorant, nun, wir haben es einfach nicht verstanden. Und in der Tat, einige Debatte, ob Super Bowl-Anzeigen die beste Investition sind.

Dieser Werbespot hat mich wirklich fasziniert, weil ich etwas über Avocados von Mexiko weiß. Wie sie schmecken. Ihre Wachstumsbedingungen. Wie sie mehr fettiges Fleisch haben als andere, so dass sie perfekt zum Schneiden oder Guacamole sind.

Das ist, weil ich einmal an einer großen Sampling-Veranstaltung teilgenommen habe, um Lebensmittelautoren über Avocados zu unterrichten. Wir aßen. Wir tranken. Wir pürierten die Frucht (kein Gemüse) in Guacamole. Diese spaßige Gruppenerfahrung hat fest verankert, was wir in meinem Kopf gelernt haben. Obwohl ich ein Kalifornier bin, der seine eigene Avocado-Industrie beherbergt, hat mich dieser Geschmackstest dazu gebracht, die Qualität dieser mexikanischen Frucht zu respektieren, die aufgrund ihrer Wachstumsbedingungen einzigartig ist.

Ein $ 4,5 Millionen Food Sampling Budget könnte sich wundern

Die beste Lebensmittelwerbung ist einfach.

Menschen füttern. Unerbittlich. Was machst du, wenn du auf einem Bauernmarkt flanierst? Essen Proben. Also, wenn Sie Ihre eigenen Lebensmittel oder Getränke auf einem Bauernmarkt verkaufen, machen Sie dieses Essen in den Mund der Menschen Ihre oberste Priorität. Proben sind der beste Weg, gutes Essen zu fördern . Ihre Geschichte aus erster Hand zu erzählen, ist großartig. Das macht die Verpackung für Sie im Handel.

Sampling Essen verkauft besser als Marketing

Costco bewertet mit einer Demo-Roadshow, ob ein neues Lebensmittelprodukt oder eine neue Produktlinie für ihr Geschäft geeignet ist. Bei dieser temporären Demo handelt es sich um Sampling, um Bekanntheit zu schaffen und Umsätze zu generieren.

Diese Verkäufe sagen einen zukünftigen Erfolg voraus - und ob Costco beabsichtigt, das Produkt zu übernehmen. Nach einem katastrophalen Streit um Nutella-Waffeln bei einer Demo im September 2015 könnte die Zukunft der Costco-Proben jedoch einige Veränderungen erfahren.

Diese seltsame Episode war wie eine Bestätigung eines Artikels über die Psychologie von Costco Sampling.

"Die Samples haben den Absatz in manchen Fällen um bis zu 2.000 Prozent gesteigert", heißt es in The Atlantic. Können Sie " ROI " (kurze Kapitalrendite) sagen?

Ebenso erhält jeder Lebensmittelunternehmer , der in Whole Foods oder anderen Supermärkten verkauft wird, den Druck, das kostenlose Produkt ("free fills") für passive Demos zu übergeben. In einem NEXT Accelerator-Webinar teilte Koel Thomae, Gründerin von Noosa Yoghurt, ihre erfolgreiche Strategie mit, indem sie die Joghurt-Produktlinie im Aussie-Stil auf den Markt brachte. Sie ergänzt Sampling mit Couponing durch Social Media.

Die Vorteile der Probenahme von Lebensmitteln

Naturkostkäufer lieben es, den Hersteller zu treffen. Wissen, dass Sie auch Ihre Lebensmittel von Private Label und / oder günstigere Alternativen unterscheidet. Wann immer möglich, zeige dich. Sie können tolle Demo-Mitarbeiter finden (manchmal vom Laden zur Verfügung gestellt). Aber es wird Ihnen schwer fallen, jemanden mit der Begeisterung und Authentizität zu finden, die Sie als Firmengründer ausstrahlen können ... vor allem, wenn Sie der Hersteller sind und keinen Co-Packer verwenden. In-Person-Demos bieten dem neuen Lebensmittelunternehmer noch ein paar Vorteile:

1. Du wirst es genießen, Menschen zu sehen, die dein Essen zum ersten Mal probieren.
2. Ihre Eingabe lässt Sie weiter verbessern.

1. Sie erhalten Ideen für die Paarung und zukünftige Produkte.
2. Sie und das Filialpersonal bauen eine Beziehung auf.
3. Sie binden sich an Kunden, um Affinität und Wahrscheinlichkeit eines Wiederholungskaufs aufzubauen.

Und muss ich sogar sagen, dass die Fancy Food Shows und NewHope Natural Product Expos auf einer Grundlage von Sampling bis zum Umfallen gebaut sind?

3 Dienste helfen Ihnen dabei, Lebensmittelproben zu erhalten

Bevor die iPhones durch die Welt streiften, gab es BzzAgent, eine soziale Musterfirma. Das Unternehmen vertreibt weiterhin Lebensmittel und andere Produktproben, hauptsächlich von größeren Konsumgüterherstellern (CPG), an "Buzz Agents", um sie mit ihren sozialen Kreisen zu testen und zu teilen.

In den letzten Jahren haben die Sampling-Dienstleistungen neue Dimensionen angenommen und ermöglichen es den Lebensmittelherstellern, die Verbraucher auf kreative Weise anzusprechen:

1. Erreichen Sie Portlandia Millenials über das SamplingLab von Jeff Davis, wo Verbraucher Produkte testen und Feedback geben.

1. Sample bundesweit mit Essen Abo-Boxen, die an Lebensmittel-neugierige Typen, die eine Schachtel voller interessante, neue Lebensmittel genießen appellieren. Die Subscription-Box-Unternehmen haben unterschiedliche Modelle, so weit, wenn Sie zahlen, um aufgenommen zu werden oder einfach die Proben zur Verfügung zu stellen.
2. Holen Sie sich mit dem besten Freund des Käufers (BBF Direct), von Einzelhändlern über Fluggesellschaften bis hin zu Snack-Käufern für Unternehmen, auf den Weg zu Großabnehmern.

Und vergessen Sie nicht den Instant-Sampling-Effekt, den der Geschenkkorb-Markt bietet!

Mein Buch Good Food, Great Business listet viele weitere Sampling- und Demo-Erfolgstipps auf, zusammengestellt aus den Erfahrungen von Leuten, die dort waren.

Aus dem Fernseher, Into Mouths

Ein Tag virtuelle Realität gibt uns eine Willy Wonka / Mike Teevee-artige Erfahrung von Essen aus einem Fernseher wird zur Realität. Bis dahin, zuteilen Sie dieses Super Bowl ad Budget in eine Lebensmittelproduktion laufen und Probenahme-Programm.