Verbessere dein Restaurant
Ehrfürchtig : Adjektiv Extrem beeindruckend oder entmutigend; inspirieren große Bewunderung, Besorgnis oder Angst; oder Sehr gut; Ausgezeichnet.
Hier sind zehn Möglichkeiten, um Ihr Restaurant zu einem tollen Ort zu machen, zu essen, zu arbeiten und zu besitzen.
1. Haben Sie einen tollen Mitarbeiter
Ihre Mitarbeiter sind die erste Linie Ihres Restaurants - sie sind seine Stimme und Haltung. Also, um ein tolles Restaurant zu haben, sollten Ihre Angestellten, na ja, super sein. Lesen Sie mehr darüber, wie Sie tolle Mitarbeiter im Restaurant haben können.
2. Gib zurück.
Als Teil Ihrer Gemeinschaft können Sie auf viele Arten zurückgeben. Veranstalten Sie ein Wohltätigkeitsessen, wobei ein Teil des Erlöses für einen guten Zweck verwendet wird. Fördere ein kleines Ligenteam oder andere Jugendaktivitäten. Während es gut für das Image Ihres Restaurants ist, ist es auch nur eine gute (oder großartige) Sache zu tun.
3. Seien Sie ein kinderfreundliches Restaurant
Es gibt viele Möglichkeiten, mit kleinen Kindern das Essen für die Eltern einfacher zu machen und die Wahrscheinlichkeit zu erhöhen, dass sie wiederkommen. Wenn möglich, sollten Familien einen größeren Tisch bekommen (wenn es vier gibt, geben Sie ihnen einen Tisch für sechs), damit die Kinder Platz zum Ausmalen oder Spielen haben. Zusammen mit Hochstühle und Sitzerhöhungen sollte das Personal Färbung und Spielzeug anbieten (aber fragen Eltern zuerst, ob diese Artikel in Ordnung sind). Viele Restaurants halten besondere Kinderpackungen, wie Buntstifte und Platzsets bereit. Eine Auswahl an Autos und Traktoren und Spieltieren, die in einem kleinen Korb aufbewahrt werden, ist eine weitere günstige Möglichkeit, Kinder beim Warten auf ihr Essen zu unterhalten. Lesen Sie mehr darüber, wie Sie in Ihrem Restaurant kinderfreundlich sein können.
4. Spielen Sie mit Ihrem Menü herum.
Wenn Sie Ihr Menü seit einiger Zeit nicht mehr aktualisiert haben, ist es jetzt so gut wie keine andere Zeit. Schau dir die aktuellen Trends im Restaurant an und versuche, sie in dein normales Menü aufzunehmen. Schauen Sie sich diese 10 klassischen Restaurant-Trends an, die individuell gestaltet werden können, um Ihr Restaurant-Menü großartig zu machen.
5. Sag Hallo.
Als Restaurantbesitzer haben Sie keine Angst, rauszugehen und sich unter Ihre Kunden zu mischen.
Gehen Sie das Esszimmer durch, stellen Sie sich vor, bitten Sie um Feedback. Die Leute werden Ihre Aufmerksamkeit zu schätzen wissen und meistens werden Sie Lob für Ihr Restaurant und Personal hören.
6. Verbreite die Liebe.
Wenn Sie in Ihrem Restaurant keine sozialen Medien verwenden, sollten Sie beginnen. Jetzt sofort. Social Media ist eine einfache und unterhaltsame Möglichkeit, alte und neue Kunden zu erreichen. Es erlaubt Ihnen, Ihr Restaurant durch Bilder und Videos zu zeigen und ermutigt Kunden, mit Ihren Freunden über Sie zu sprechen. Lesen Sie mehr darüber, wie Sie einen Social-Media-Marketingplan für Restaurants erstellen. 7. Spielen. Ein Geschäft zu führen ist eine ernste Angelegenheit. Aber das bedeutet nicht, dass Sie Spaß haben sollten, während Sie es tun. Haben Sie nicht Angst, mit Personal und Kunden zu scherzen, um Ihre lustige Seite zu zeigen.
8. Sei nicht billig.
Wenn ein Kunde eine Beschwerde über eine Mahlzeit hat, füllen Sie die Mahlzeit, bieten Sie ein Freebie, oder geben Sie einen guten Rabatt darauf. Zum Beispiel, wenn jemand ein Steak zurückschickt, weil es nicht nach ihrem Geschmack gekocht wird, bieten Sie eine Art von Freebie, wie Dessert oder einen Cocktail, wenn sie noch nicht besänftigt sind, comp das Essen. Sie könnten das Gefühl haben, dass der Kunde versucht, Sie auszunutzen, aber wie oft passiert das wirklich?
9. Folgen Sie immer den Problemen.
Egal, ob es sich um einen Kunden handelt, der das Problem hat, oder um einen Mitarbeiter, je früher es erledigt wird, desto weniger Ärger wird es verursachen.
10. Entspannen Sie sich.
Es ist leicht, gestresst über den Alltag eines Restaurants zu sein. Aber denken Sie daran, sich Zeit zu nehmen, um sich zu entspannen. Dies bedeutet nicht, alle paar Wochen einen Luxusurlaub zu vertreiben. Es gibt viele kleine Dinge, die Sie tun können, um jeden Tag Stress abzubauen und zu verjüngen.