Der Verkauf von Bio-Lebensmitteln wächst , doch der Löwenanteil des Lebensmittelmarkts wird immer noch überwiegend von konventionellen Lebensmitteln kontrolliert. Eine der besten Möglichkeiten, den Umsatz zu steigern und Stammkunden aufzubauen , besteht darin, sich mit wichtigen Fakten über Bio-Lebensmittel , die die Verbraucher wissen müssen, vertraut zu machen.
Das USDA bietet grundlegende Lesematerialien für Verbraucher über organische Stoffe an, aber es könnte für einige Verbraucher ein wenig zu viel Info sein. Daher ist es besser, ein eigenes personalisiertes Informationspaket zu erstellen. Sie können Fakten über Bio-Lebensmittel auf Ihrer Farm oder Business-Website posten oder erstellen Sie eine leicht zu überfliegen Bio-Fakten-Broschüre.
Im Folgenden finden Sie einige gebrauchsfertige Fakten über Bio-Lebensmittel, die die Kunden ansprechen werden, sowie einige Links zu weiteren Informationen und Forschungen zu organischen Produkten. Sie müssen nicht alle Fakten verwenden. Wählen Sie einfach, welche Art von Fakten für Ihre spezifischen Kunden ansprechen.
01 - Bio-Lebensmittel sind gesund und sicher
Gesundheit und Sicherheit sollten nicht mit Ernährung verwechselt werden. Während die meisten Forschungen nicht beweisen können, dass Bio-Lebensmittel nahrhafter sind, ist es viel sicherer, was zu einem gesünderen Körper führen kann, der in der Lage ist, gesunde Nährstoffe aufzunehmen.
Nicht-organische Lebensmittel enthalten oft schädliche Hormone und Pestizide. Pestizide sind giftig - von Natur aus sind sie zum Töten bestimmt. Pestizide können neurologische Probleme, Krebs, Unfruchtbarkeit, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Allergien und Asthma, Keuchen, Hautausschläge und andere Hautprobleme, ADHS, Geburtsfehler und vieles mehr verursachen. Logik 101 sagt, iss kein Gift, richtig? Warum nicht organisch gehen und Pestizide vermeiden?
- Schädlingsbekämpfungsmittel können jahrelang im menschlichen Körper verbleiben
- Gesundheitsrisiken beim Aufwachsen mit Pestiziden
- Nicht-biologische Lebensmittel können Klärschlamm enthalten
02 - Bio-Lebensmittel bauen starke Generationen der Zukunft
Es ist tröstlich, ungeborene Babies im Mutterleib geschützt und sicher zu sehen, aber Untersuchungen der Environmental Working Group (EWG) zeigen, dass Chemikalien, Pestizide in Lebensmitteln und andere Schadstoffe die Plazenta durchqueren.
Diese Pestizide und andere Toxine können Gesundheitsrisiken für Babys verursachen. Viele Studien verbinden Pestizide mit niedrigem Geburtsgewicht, Geburtsfehlern, neurologischen und Verhaltensproblemen, gestörter Hormonfunktion, Autismus und Krebs.
Pestizide und Chemikalien wurden auch mit Unfruchtbarkeitsproblemen bei Männern und Frauen in Verbindung gebracht. Wenn werdende Eltern Bio-Lebensmittel wählen, ist ihr Baby weniger gesundheitlichen Risiken ausgesetzt.
03 - Bio-Lebensmittel halten unser Wasser sauber
Pestizide und Chemikalien gehören nicht in Trinkwasser, Seen oder Ozeane, aber im Moment ist der größte Teil des Wassers auf der Erde gefährdet. Oberflächenabwässer von nichtbiologischen Betrieben und anderen Betrieben, die nicht aus biologischem Anbau stammen, können Pestizide in Seen, Flüssen und Stauseen ablagern.
Unternehmen, die Pestizide falsch entsorgen, können auch die Boden- und Trinkwasserversorgung kontaminieren. Viele Pestizide werden nicht in Wasser abgebaut und bleiben möglicherweise jahrelang im Wassersystem. Die Methoden der biologischen Landwirtschaft tragen dazu bei, das Wasser sauber zu halten und weniger Wasser zu verbrauchen, wodurch die Wasservorräte der Erde erhalten bleiben.
04 - Bio-Lebensmittel helfen, Tiere zu schützen
Wilde Tiere, Fische und Vögel sind in ihrem Lebensraum von gesunden Pflanzen, Bächen, Flüssen und Seen abhängig. Wenn Pestizide in den Lebensraum von Tieren eindringen, leiden viele Lebewesen darunter.
Die amerikanische Politik in Bezug auf biologische Nutztiere ist nicht perfekt. Ökologische Tierhaltungsregeln richten sich weniger auf einen glücklichen Lebensstil als darauf, wie Tiere medizinisch gefüttert und behandelt werden. Dennoch zeigt die Forschung, dass ökologische Nutztiere besser behandelt werden als nichtbiologische Nutztiere.
Im Laufe der Zeit wird die Nachfrage der Verbraucher nach Tierschutz sicher in die ökologische Zertifizierungspolitik einbezogen. Bio kaufen hilft Tieren. Sie können auch nach dem Label "Tierschutz zugelassen" suchen.
05 - Bio-Lebensmittel führen zu weniger Bodenerosion
Jeder sollte sich Sorgen über die Bodenerosion machen. Eine Studie der Cornell University, Bodenerosion : Eine Bedrohung für Lebensmittel und Umwelt , stellt fest, dass Bodenerosion Überschwemmungen und Dürre fördert. Bodenerosion führt zu überschüssigem Staub in der Luft, der herumwirbelt und Luftverschmutzung verursacht.
Schlimmer noch, laut der Cornell-Studie, trägt dieser überschüssige Staub " etwa 20 humane Infektionskrankheiten, einschließlich Anthrax und Tuberkulose, mit sich. " Konservierende Bodenbearbeitung, Deckfrüchte, Windschutz und andere nachhaltige Anbaumethoden in Biobetrieben helfen, die Bodenerosion zu kontrollieren. Boden von Biobetrieben ist auch frei von Pestiziden und fügt keine Pestizide in die Luft ein.
06 - Bio-Lebensmittel konserviert fossile Brennstoffe
Konventionelle landwirtschaftliche Produktion verwendet mehr fossile Brennstoffe als ökologische Nahrungsmittelproduktion. Tatsächlich zeigt eine Studie, dass nachhaltige Anbaumethoden 23% bis 56% weniger fossile Energie verbrauchen als konventionelle Anbaumethoden.
Der Kauf von Bio-Lebensmitteln unterstützt eine nachhaltige Landwirtschaft, die wiederum nicht erneuerbare fossile Brennstoffe bewahrt, Geld für Energieressourcen einspart und die Auswirkungen der globalen Erwärmung verringert.
07 - Bio-Lebensmittel bietet hervorragende Geschmack
Der Geschmack ist subjektiv, aber Sie werden eher frischen Geschmack mit Bio bekommen. Bio-Lebensmittel enthalten keine künstlichen Konservierungsstoffe, so dass sie für kürzere Zeit im Regal stehen und die Verbraucher ein frischeres, besser schmeckendes Produkt bekommen.
Vorbereitete Bio-Lebensmittel sind wirklich, wo Geschmack Unterschied kommen. Bio-Lebensmittel enthalten keine chemischen gefälschten Aromen, so dass der wahre Geschmack des Lebensmittels scheint durch. Probieren Sie zum Beispiel einen Geschmackstest zwischen organischem und nicht-organischem Ketchup - der Bio-Ketchup schmeckt nach frischen Tomaten, während der herkömmliche Geschmack mit gefälschtem Tomatenaroma abgeschmeckt wird.
08 - Bio-Lebensmittel werden erschwinglicher
Viele Menschen beklagen, dass Bio-Lebensmittel zu teuer sind. Bio-Lebensmittel können mehr kosten als herkömmliche Lebensmittel . Geld spricht jedoch. Wenn Menschen kontinuierlich Bio-Lebensmittel kaufen, zeigt sich, dass sie Verbraucher für Bio-Produkte unterstützen, und dann werden Unternehmen versuchen, diese Nachfrage mit besseren, wettbewerbsfähigeren Preisen zu decken.
Die einzige Möglichkeit, der Regierung und den Unternehmen zu zeigen, dass die Menschen Wert auf hochwertige, erschwingliche organische Produkte legen, ist der Kauf hochwertiger organischer Produkte. Ihre organischen Einkäufe machen auf lange Sicht einen Unterschied. Glücklicherweise werden organische Stoffe derzeit erschwinglicher. Darüber hinaus gibt es viele Möglichkeiten, Geld für Bio-Lebensmittel zu sparen , zum Beispiel können Sie Bio-Gutscheine verwenden oder mehr saisonale Produkte kaufen.