Retail Planogram sind der Schlüssel zu profitablem Merchandising
Die Komplexität eines Planogramms kann von der Größe des Geschäfts, der zum Erstellen des Planogramms verwendeten Software und dem Bedarf des Einzelhändlers abhängen.
Planogramme können so einfach sein wie ein Foto eines voreingestellten Abschnitts oder detaillierter mit nummerierten Stiftlöchern und Regaleinschnitten, die die genaue Platzierung jedes Elements zeigen. In meinen Geschäften verwendeten wir eine Excel-Tabelle für unser Planogramm. Es war sicher grob, aber es funktionierte. Und es hat uns kein Geld gekostet, was mein Lieblingsteil war.
Erstellen von Planogrammen
Big-Box-Läden und größere Einzelhändler mieten in der Regel Visual-Merchandising-Spezialisten, um bei der Entwicklung von Planogrammen zu helfen, oder sie haben ihre eigenen hausinternen Planogramme. Aufgrund des hohen Preises der meisten Planogramm-Softwarepakete greifen kleine und unabhängige Einzelhändler häufig auf Textverarbeitungssysteme oder Papier und Stift zurück, um das Regallayout zu optimieren. Ich selbst habe eine Excel-Tabelle für meine Planogramme verwendet. Es dauerte einige Zeit, um die Vorlage zu erstellen, aber sobald es fertig war, war es ein großartiges Werkzeug für meine Geschäfte.
Wenn der Wettbewerb zunimmt, sehen wir, dass Händler und Händler sich der Wichtigkeit einer korrekten Vermarktung ihrer Produkte bewusst werden.
Dieses Bewusstsein führt zu besseren Verkaufsdisplays , Planogrammen und anderen Marketinghilfen, die den Einzelhändlern direkt von den Lieferanten kostenlos zur Verfügung gestellt werden.
Die Marketing-Firma Envirosell, gegründet von Paco Underhill, war der Vorreiter bei der Suche nach den besten Verkaufsstellen im Geschäft. Sie brachten Kameras in die Läden und beobachteten das Kundenverhalten.
Diese Praxis führte zu Planogrammen, die vom Kunden gegen den Laden gefahren wurden. Mit anderen Worten, durch die Identifizierung der am meisten "gesehenen" Teile des Ladens könnten sie Verkäufe vorhersagen. Schließlich wird der Spot, der die meisten Kundenaugen bekommt, natürlich auch die meisten Verkäufe erzielen. Der faszinierende Teil ihrer Forschung ist, dass es nicht immer das Endstück ist. Was sie bewiesen haben, ist, dass die Platzierung von Waren einen exponentiellen Einfluss auf ihre Verkäufe hatte. So verfestigt sich der Fall für Planogramme.
Planogramme helfen auch Visual Merchandising-Katastrophen zu schützen. Hier ist ein großartiger Artikel, der vor der Gefahr warnt, einen Innenarchitekten auszuwählen, der Planogramme nicht versteht, gegenüber einem Visual Merchandiser, der dies tut.
Planogramm Zweck
Product Placement und verbesserter Verkauf sind nur zwei sehr grundlegende Gründe, warum ein Händler Planogramme in seinen Geschäften einführen sollte. Planogramme bieten noch viele andere positive Vorteile:
- Zugewiesenes Verkaufspotential an jeden Quadratfuß des Raumes
- Kunden mit einem besseren visuellen Appeal zufriedenstellen
- Strengere Bestandskontrolle und Reduzierung von Out-of-Stocks
- Einfachere Produktnachfüllung für das Personal
- Bessere Produktpositionierung
- Effektives Kommunikationswerkzeug für von Mitarbeitern produzierte Displays
Jeder gute Einzelhändler erkennt, dass der Schlüssel zu einem höheren Umsatz durch angemessenes Visual Merchandising entsteht . Ein Planogramm ist eines der besten Merchandising-Tools, um dem Kunden Produkte zu präsentieren. Wenn Sie ein kleiner Einzelhändler sind, sagen Sie einen Laden, sind Planogramme ein bisschen schwieriger zu ziehen. Bleib nicht hängen und denke, dass du eine Software brauchst, um deinen Laden zu planen. Merken Sie sich mein Excel-Beispiel. Es kann verwendet werden, um ein Planogramm für ein Einzelhandelsgeschäft zu erstellen. Der Schlüssel ist, dem Prinzip der Planogramme zu folgen, nicht so sehr die ausgefallenen Ausdrucke.
Planogramm Best Practices
Im Folgenden finden Sie einige Best Practices für die Verwendung von Planogrammen.
- Fangen Sie einfach an . Zu viele Händler machen den Planogramm-Prozess zu kompliziert und verlieren nach einigen Monaten allmählich an Kraft. Mit anderen Worten, wenn es eine Menge Zeit braucht, um zu erstellen, wird Ihre Wahrscheinlichkeit, es jeden Monat zu tun, mit der Zeit immer weniger werden. Und schließlich wirst du aufhören. Ihre Zeit ist begrenzt und wertvoll. Nehmen Sie keinen Prozess an, den Sie nicht aufrechterhalten können. Es wird nur Ihre Mitarbeiter frustrieren.
- Trainiere deine Angestellten . Verbringe Zeit damit, die Angestellten darin zu schulen, wie man ein Planogramm benutzt. Ihre erfahrenen Mitarbeiter werden besonders denken, dass sie es nicht brauchen. Ihnen einfach ein Diagramm zu reichen ist nicht genug. Sei genau. Habe allgemeine visuelle Richtlinien, denen sie folgen können.
- Messen Sie Ihren Plan . Machen Sie jeden Monat Berichte über Ihre Verkäufe und schauen Sie sich Ihr Planogramm an. Zum Beispiel hatten wir eine Tabelle in meinen Geschäften, die der größte Volumengenerator des gesamten Ladens war. Aber einen Monat haben wir kaum etwas verkauft. Es war eine Sandale für die Saison. Also vollkommen sinnvoll. Die Zahlen sagten jedoch anders. Es stellte sich heraus, dass es früher als üblich kühler wurde und die Kunden bereits begonnen hatten, Fall zu denken.
- Weisen Sie Ihre Champions zu . In Ihrem Geschäft sollten Sie Champions oder Leads für jeden Abschnitt haben . Diese Person ist zuständig für den Verkauf außerhalb dieses Bereichs und beinhaltet das Visual Merchandising. Lassen Sie sie ihren Teil des Planogramms als Teil des Prozesses entwerfen und planen. Als ich das in meinen Geschäften machte, verbesserte es nicht nur das visuelle Merchandising des Ladens, sondern bereitete meine Mitarbeiter auch auf das Management vor. Außerdem verbesserte es meine Verlustprävention und -schrumpfung. Ein gut verkaufter Laden ist die beste Verteidigung gegen Diebstahl. Es ist leicht zu erkennen, wann du etwas verloren hast.
- Kenne deinen Kunden . Käufer von heute wollen Produkte auf Augenhöhe. Sie wollen sie nicht nur berühren und fühlen, sondern sie wollen mit ihnen interagieren. Für einige Geschäfte ist weniger Ware auf dem Display mit mehr Interaktivität die richtige Technik.
Wenn Sie keine Planogramme verwenden, ist es Zeit zu beginnen. Genau wie ein offenes System, um zu kaufen, ist entscheidend für den Erfolg Ihres Inventory Management, also wird das Visual Merchandising von Ihrem Planogramm gesteuert. Wenn Ihr Ladengeschäft bereits Planogramme verwendet, lesen Sie mehr darüber, wie Sie ein Planogramm in der Planogramm-Anleitung effektiv implementieren und pflegen können.