Reduzieren Sie die Schrumpfung mit fünf Best Practices für die Anzahl der Zyklen
Schutz vor Bestandsschwund und Fehlern
Bestandsschwund bezieht sich auf die Menge an Inventar, die im Laufe der Geschäftstätigkeit verloren geht.
Dies kann zum Beispiel durch Diebstahl, Empfang von Fehlern, Eingabe falscher SKU am POS oder sogar unsachgemäße Behandlung einer Rückerstattung oder eines Umtauschs geschehen. Mit so vielen Möglichkeiten, Inventar zu verlieren, können Sie sehen, warum es so eine wichtige Komponente Ihrer Operation ist.
Wenn ich mit Einzelhändlern zusammenarbeite, finde ich oft eine Menge Geld, das sie durch die schlechte Verwaltung ihres Inventars verloren haben. Der beste Weg zu überprüfen ist durch eine physische Zählung . Eine physische Zählung des gesamten Ladens ist jedoch ziemlich mühsam. Und das ist der Grund, warum die meisten Händler nur eines pro Jahr zum Ende ihres Geschäftsjahres machen. Andere Einzelhändler machen zwei pro Jahr, aber Statistiken zeigen, dass die Verluste (Schrumpfung) in etwa gleich sind. Das heißt, wenn Sie nur ein Inventar pro Jahr erstellt haben und einen Verlust von $ 20.000 (schrumpfen) hatten und zwei Inventare pro Jahr durchgeführt haben, werden Sie wahrscheinlich immer noch den gleichen Verlust erleiden, wenn Sie nicht ganz oben in Ihrem Inventarmanagement waren.
Sie könnten es für zwecklos halten, mehr als eine physische Zählung Ihres Inventars pro Jahr zu machen, aber das ist nicht der Punkt überhaupt.
Wenn Sie mehr als eine Zählung durchführen, verbessern Sie die Genauigkeit und beseitigen schlechte Lagerpraktiken, bevor sie Sie zu sehr kosten - vor allem, wenn die Schrumpfung durch Diebstahl verursacht wird. Der Dieb wird das ganze Jahr gegen einen Teil davon stehlen, bevor er gefangen wird.
Zyklus zählt
Das Problem besteht darin, dass Zeit und Kosten für eine vollständige Inventur benötigt werden.
Was kann ein Händler tun? Die Antwort ist die Anzahl der Zyklen. Zykluszählungen beziehen sich auf den Prozess des Zählens eines Teils Ihres Inventars jeden Monat (Zyklus). In Schuhgeschäften zählen wir im Mai alle Sportschuhe. Wir beheben Fehler im POS, die sicherstellen, dass bei einem Produkt keine Lagerbestände ausgehen. Im März zählen wir alle Sandalen und so weiter.
Verlorene Einnahmen mit Ungenauigkeiten im Inventar
Ein Beispiel für einen der Hauptgründe für verlorene Einnahmen ist die schlechte Verwaltung von Fill-Ins . Dies bezieht sich auf den Computer, der Sie daran erinnert, auf einem bestimmten Produkt basierend auf der Verkaufstempo-Rate "auszufüllen". Wenn die Bestandszählung ausgeschaltet ist und die Kasse denkt, dass Sie vier Artikel haben, obwohl Sie nur zwei haben, wird keine Nachbestellung ausgelöst. Sie werden mit einem leeren Regal enden und Einnahmen von dem Kunden verlieren, der gekommen ist, um dieses Produkt zu kaufen. Der Kunde geht und geht woanders hin um zu kaufen. Da sie es dort finden können, werden sie von nun an in den Laden Ihres Mitbewerbers zurückkehren.
Eine Zykluszählung kann dies verhindern, indem der Fehler gefunden und behoben wird. Ich bin sicher, dass wir alle schon einmal mit einem Händler shoppen gegangen sind, der gesagt hat, dass sie "zwei auf Lager" haben, aber keines von ihnen finden kann. Durch das Praktizieren eines Prozesses des Zykluszählens reduzieren Sie die Fehler (hoffentlich) und verwalten Ihr Inventar besser.
Cycle Count Best Practices
Im Folgenden finden Sie einige Best-Practice-Tipps:
- Zählen Sie nur eine Kategorie pro Monat. Dies ermöglicht es Ihnen, alles mehr als einmal pro Jahr zu treffen. Es hält dich auch fokussiert. Und, offen gesagt, es ist die Menge an Inventar, die Sie in dieser Art der Zählung handhaben können. Zykluszählungen sollten niemals den Laden schließen. Mit anderen Worten, Sie sollten in der Lage sein, die Zählung während der normalen Geschäftszeiten oder vielleicht innerhalb einiger Stunden nach dem Schließen durchzuführen.
- Wählen Sie anhand der Verkaufssaison aus, welche Kategorie gezählt werden soll. Zum Beispiel ist es im Juli nicht nötig, Langarmshirts zu zählen. Zählen Sie Ihre Shorts im Juli. Die Idee des Zykluszählens ist es, vor dem Ende der Saison reagieren zu können. Mit anderen Worten, beheben Sie die Fehler bei Produkten, die jetzt verkauft werden. Während es sinnvoll ist, die Anzahl der Zyklen für die Planung für den Herbst zu zählen, wird der wirkliche Vorteil kommen, wenn Sie sofort reagieren können, während die Verkaufschance der Produkte ihren Höhepunkt erreicht.
- Weisen Sie einem Mitarbeiter einen Abschnitt des Geschäfts zu. Machen Sie eine Person für ein Gebiet verantwortlich. Sie halten es gepflegt und gereinigt und vermarktet. Diese Person vervollständigt die Anzahl der Zyklen. Es wurde in jeder Saison in die Leistungsbeurteilung des Mitarbeiters aufgenommen. Hinweis : Wir hatten immer eine Managerhilfe bei allen Zählungen im Rahmen eines Check-and-Balance-Systems. Sie wollen nicht, dass die Person schlecht verwaltet oder Ihr Inventar stehlen, um es zu zählen.
- Post-Ergebnisse für Mitarbeiter. Während Sie nicht alle genauen Dollar mit Ihren Angestellten teilen müssen (jedoch tat ich immer), hilft es ihnen, zu wissen, wie sie es tun . Wenn es einen Verlust gibt, sollten sie es wissen. Oft ist es der Mitarbeiter, der Ihnen helfen kann, das Leck zu stoppen und Ihr Inventar vor Schrumpfung zu bewahren. Ich kann mehrmals erwähnen, dass es ein Angestellter war, der das Rätsel gelöst hat, nicht ich, wenn es um Inventarprobleme ging.
- Veröffentlichen Sie Ihren Planplan nicht. Lass die Mitarbeiter raten. Während ich vorgeschlagen habe, die Kategorie basierend auf der Saisonalität auszuwählen, möchte man nicht zu vorhersehbar sein. Wiederum wird der interne Dieb die Praxis finden, zu wissen, was Sie zählen, sehr nützlich für seine oder ihre Planung.
Der Schlüssel zum zyklischen Zählen ist, dass es gewohnheitsmäßig, aber nicht aufdringlich ist. Ich habe gesehen, dass Einzelhändler versuchen, jeden Monat zu viel zu machen, und im Grunde nur Mini-Inventare durchgeführt haben. Das ist nicht der Punkt hier. Halte es einfach und es wird dir gut dienen.